白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味?,F(xiàn)代研究認為,白蘿卜含芥子油、*和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中有利者”。 白蘿卜預煮漂燙機 專業(yè)廠家 設備適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點。設備具有抑酶護色并及時脫水冷卻,使白蘿卜保持原有的自然色澤。設備上下均設有網(wǎng)帶保證物料浸泡在預煮池內(nèi),設備配有循環(huán)泵讓預煮池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。
通過本機,制止了白蘿卜中酶的活性,保證白蘿卜鮮活色澤,并保留白蘿卜*的香味,增進細胞的柔軟性,使白蘿卜食用起來更加有口感。
白蘿卜預煮漂燙機 專業(yè)廠家設備參數(shù):
裝機總功率 3.5KW
外型尺寸:6000*1250*1400mm
網(wǎng)帶有效寬度:1000mm
電源:380V /50Hz
蒸煮時間:可調(diào)
加熱方式:蒸汽
蒸汽壓力:1-4 mpa
耗氣量:0.5-1.0㎡
網(wǎng)帶層數(shù):雙層
蒸煮溫度:65℃- 95℃可調(diào)
運行速度:無級調(diào)速