新型環(huán)保紅薯粉條烘干機(jī)

紅薯粉條之所以顏色偏褐，原因很簡(jiǎn)單，舉個(gè)例子：鮮紅薯、蘋果等用刀劃傷后開始是白的，在空氣中放一會(huì)兒就氧化變成了褐色，紅薯粉條的顏色變化也是這個(gè)原因，正常情況下粉條煮后會(huì)漸漸發(fā)白，就像變色的蘋果用開水漂一下色澤又恢復(fù)了一樣。

一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜，較厚的可至40分鐘。如果繼續(xù)煮下去，會(huì)由于粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現(xiàn)局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現(xiàn)象，再繼續(xù)煮下去粉條會(huì)變成小的短節(jié)，并終因可溶性淀粉高溫溶化而出現(xiàn)輕度糊湯現(xiàn)象。

隨著科技和社會(huì)的進(jìn)步，很多食品加工生產(chǎn)越來越趨向機(jī)械化，同樣的，很多紅薯粉加工廠采用機(jī)械化來生產(chǎn)，從頭到尾，紅薯粉生產(chǎn)到后烘干，包裝等等流程都是靠機(jī)械來做的，這樣可以省去很多的人力物力，而且質(zhì)量有保障，產(chǎn)量也得到提高，更重要的是衛(wèi)生，干凈，沒有任何危險(xiǎn)性，更不會(huì)因?yàn)樘鞖鈫栴}而導(dǎo)致?lián)p失。

使用紅薯粉烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)：

紅薯粉條行業(yè)一半以上的紅薯粉產(chǎn)品多采用熱泵烘干技術(shù)，以無煙無味替代傳統(tǒng)火烤工藝的操作，避免加工有害物質(zhì)產(chǎn)生，保證紅薯粉條產(chǎn)品的質(zhì)量安全。益禾熱泵烘干機(jī)研制的紅薯粉熱泵烘干房設(shè)有自控系統(tǒng)和電腦控制系統(tǒng)，可以對(duì)時(shí)間、溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，同時(shí)干燥物料處于封閉循環(huán)之中，有效地避免了與外界氣體交換或可能帶來產(chǎn)品污染問題，這對(duì)質(zhì)量要求高的紅薯粉等產(chǎn)品尤其重要。值得一提的是，該設(shè)備排氣中的余熱能夠直接被熱泵回收，可用來加熱冷干空氣，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能環(huán)保的效果。

新型環(huán)保紅薯粉條烘干機(jī)

紅薯粉烘干工藝：

1、粉條粉條，先加工成粉，后加工成條。首先紅薯洗凈削皮后切成小塊用機(jī)器打漿，將漿中的水分和淀粉過濾分離，得到純正的紅薯粉備用。

2、紅薯淀粉加溫水，用機(jī)器均勻攪拌成面團(tuán)（傳統(tǒng)的手工攪拌需有經(jīng)驗(yàn)的師傅反復(fù)均勻的糅合）

3、壓榨紅薯粉條，紅薯面團(tuán)經(jīng)過機(jī)器的擠壓后變身成為粗細(xì)均勻的紅薯粉條。接下來紅薯粉條隆重登場(chǎng)了。

4、紅薯粉條先要過冷水浴，再由竹竿挑起瀝干進(jìn)冷庫定型（傳統(tǒng)的工序也就過夜冷凍）?？磥硪?ldquo;大胖子”變身苗條好看一點(diǎn)，真的要美麗凍人，要付出一番痛苦的塑形過程，呵呵。

5、過夜冷庫后的粉條，外表已凝成冰塊了，這時(shí)推入紅薯粉條烘干房中，進(jìn)行升溫排濕干燥。紅薯粉條水分融化、蒸發(fā)后，一根根開始變硬。紅薯粉條烘干機(jī)通過智能溫濕控制系統(tǒng)設(shè)置烘干系統(tǒng)參數(shù)，快速提升干燥時(shí)間和干燥后紅薯粉條的品質(zhì)和品相，空氣能幫助實(shí)現(xiàn)干燥過程安全無污染又節(jié)約能源。紅薯粉充分烘干均勻冷卻至常溫后，捆扎進(jìn)倉庫進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。

售后服務(wù)：

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