灌裝食品高溫高壓殺菌鍋
售后服務(wù)關(guān)于技術(shù):
1、設(shè)備消化吸收*的高壓滅菌裝置技術(shù),結(jié)合我國(guó)國(guó)情而研制的,具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。
2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性強(qiáng),設(shè)備使用壽命長(zhǎng),設(shè)備經(jīng)勞動(dòng)局檢查合格、保護(hù)裝置可靠。
3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時(shí),食品本身的品質(zhì),營(yíng)養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺菌,而使食品本身只應(yīng)受到小的影響,高溫短時(shí)間的殺菌方法是能達(dá)到上述目的的。
好的殺菌鍋,當(dāng)然要選我們的了。 食品市場(chǎng)上的各色食品花樣繁多,大飽人們的口福。而隨著食品機(jī)械的發(fā)展,越來越多的美食沖破地域的限制,流通于市場(chǎng),這里面當(dāng)然少不了高溫殺菌鍋的功勞了。高溫殺菌鍋利用高溫高壓滅菌,保持食品的口感與美味,主要的是還能延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,不同的食品采用不同的殺菌方式,不同客戶的實(shí)際情況也決定了殺菌鍋的加熱方式和材質(zhì)。
殺菌鍋分為:從加熱方式上有蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。從殺菌方式分別有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動(dòng)回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋,從控制方式分為手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)的高溫高壓殺菌鍋。
灌裝食品高溫高壓殺菌鍋
適用范圍:
廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的設(shè)備。
罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、茶飲料等)
軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
關(guān)于殺菌鍋
1. 關(guān)于型號(hào)
殺菌鍋常規(guī)型號(hào)分為:500*800、700*1200、900*1800、1000*2400、1200*3600其他尺寸可根據(jù)客戶要求定做。
2. 關(guān)于加熱方式
殺菌鍋加熱方式通常為電加熱和蒸汽加熱兩種。電加熱通過電加熱管加熱,蒸汽加熱則需要客戶自備蒸汽源。
3. 關(guān)于殺菌方式
殺菌方式通常為:蒸汽殺菌鍋,水浴殺菌,噴淋殺菌,根據(jù)自己的產(chǎn)品選擇適合自己的殺菌方式,銷售員了解詳情。
4. 關(guān)于控制方式
殺菌鍋的控制方式分為全自動(dòng)和半自動(dòng)兩種,全自動(dòng)為一鍵式操作,系統(tǒng)存入多個(gè)殺菌程序操作簡(jiǎn)單方便。
5. 關(guān)于殺菌鍋類型
殺菌鍋一般分為臥式,也可選擇立式。外形上區(qū)分也可選擇單層和雙層,單層殺菌鍋需自備冷水桶和熱水桶,雙層需自備冷水桶。