銀魚烘干機(jī)設(shè)備的主要結(jié)構(gòu):1、熱源空氣能熱泵機(jī)組。2、保溫房體裝置。3、烘干房內(nèi)部熱風(fēng)循環(huán)裝置。4、自動排濕裝置。5、溫濕度智能控制裝置。6、物料小車及物料托盤。
熱泵銀魚烘干機(jī)的具體操作:
首先挑選:挑選體形完整,肉體潔凈的銀魚,用海水清洗,并刨割,除內(nèi)臟,再次用海水浸洗,把污物洗凈。銀魚魚的含水率*,蛋白質(zhì)含量*,烘干過程要保持低溫,低濕度,以免溫度過高,蛋白質(zhì)變性,破壞烘干的質(zhì)量。并且要保持大風(fēng)量的循環(huán),較高速的風(fēng)速下,銀魚與空氣充分接觸,銀魚蒸發(fā)出來的水分在循環(huán)風(fēng)的作用下帶離,再通過機(jī)組把水氣冷凝過濾掉排出烘干房外。
1.烘房預(yù)熱:一般要求烘烤前將烤房預(yù)熱到35-40攝氏度,以免溫度太高其蛋白質(zhì)變性,細(xì)菌滋生快,破壞烘干的質(zhì)量,同時溫度過高銀魚的表皮結(jié)皮,內(nèi)部的水分不易向表面遷移,形成假性烘干。
2.烘干溫度控制:烘干室溫度處于35-45時,才可以將銀魚入室烘干。烘干時必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常1小時增溫1-3,溫度應(yīng)控制在45-55。一般要求40-45下烘烤6小時,45-55下烘烤8-10小時,銀魚含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。
3.烘干溫度:在銀魚烘烤前期,烘干室溫度為35-40時;當(dāng)溫度上升到40-55時,可間斷排濕。55攝氏度以后,可以不排濕。
4.烘烤質(zhì)量檢驗:烘烤至16-18小時后,可打開烘干室門,檢驗銀魚干度是否合格,烘干后的銀魚含水率百分之10左右。
銀魚烘干機(jī)設(shè)備 熱泵銀魚烘干機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
1.除濕、烘干、制冷、排濕、通風(fēng)換氣為一體智能化烘干除濕設(shè)備。
2.帶式連續(xù)干燥,使用方便,采用閉式除濕及熱泵干燥方式,節(jié)能減排,相比傳統(tǒng)帶式熱風(fēng)干燥機(jī)節(jié)能40%以上,比微波帶式干燥機(jī)節(jié)能60%以上。
3.適合75℃以下溫度各種烘干除濕模式,干燥穩(wěn)定,質(zhì)量好、衛(wèi)生。
4.創(chuàng)新排濕功能、排風(fēng)熱回收、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù)、制冷劑過冷過熱回?zé)峒夹g(shù)。
5.機(jī)組自動根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時間和溫度,溫濕度曲線程序智能化控制。
6.滿足大溫差、梯度溫度流水線烘干工藝要求。