紅棗烘干機 烘干設備烘出的產(chǎn)品品質(zhì)高:產(chǎn)品綠色*,無污染,無添加,烘干后大棗的氣味、顏色、均達到市場要求。
設備優(yōu)點大棗烘干機節(jié)能環(huán)保
1、可以對設備隨意調(diào)節(jié)空氣加熱系統(tǒng)的大小、加熱溫度、物料停留時間以及加料速度。便于操作,生產(chǎn)可調(diào)節(jié)性高。
2、設備配置靈活,可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng)。
3、空氣加熱系統(tǒng)采用循環(huán)式作業(yè),高度節(jié)約設備能源。適應環(huán)保社會發(fā)展。
4、采用*的分風裝置,使熱風分布更加均勻,確保產(chǎn)品品質(zhì)的*性。
5、加熱源還可以用導熱油、蒸汽、點或者是燃氣熱風爐進行配套使用。
6、操作簡單,使用壽命*。
烘干流程
1、工藝流程
原料→檢質(zhì)→燙漂→烘烤→通風換氣→倒屜→分級→包裝→成品
2、操作要點說明
(1)原料:要求選用加工品種,如婆棗、樂陵小棗等。
(2)檢質(zhì):揀去傷、爛、病蟲棗。
(3)燙漂:將棗在開水鍋中焯一下,撈出瀝干,目的是減少氧化作用。
(4)預熱:逐步加溫,為水分大量蒸發(fā)作準備。在品溫達到55~60℃后保持6~10小時,裝棗后關閉通風窗口;當棗溫達35~40℃時,稍感燙手,待7~8小時后,用力壓棗時棗身會出現(xiàn)皺紋;棗溫達45~48℃時,棗表面會出現(xiàn)一層小水珠。
(5)蒸發(fā):使棗內(nèi)部的游離水大量蒸發(fā),此時,必須加大火力,在8~12小時內(nèi)使烘房內(nèi)達到68~70℃,但切忌超過70℃。必須達到60℃以上,以利水分大量蒸發(fā),并注意通風排濕,在每個班生產(chǎn)期開窗放氣5~10次。通風排濕后必須關閉進氣和排氣口,使室內(nèi)溫度迅速升高,以便持續(xù)不停地蒸發(fā)水分。當棗果表面出現(xiàn)皺紋時,說明干燥正常。但注意后期火不可太大,否則易烤焦或棗子干濕不勻。此時還必須對烘盤調(diào)換部位,并要不斷抖動,使每個烤盤上的棗溫度均一。
(6)烘干:采用6P空氣能烘干除濕一體機配置25立方保溫烘干房,一次裝入8臺物料車,每臺裝200斤新鮮紅棗,分三段完成烘干過程,總耗時15-20小時(果型的大小與含糖量不同的品種烘干時間會有差別)一批次,溫度控制在55-70度之間,除濕風機連續(xù)排濕,終將紅棗的含水率降到15%左右。
(7)冷卻:烘出的棗必須注意通風散熱,待冷卻后方可堆積。如把剛從烘房卸下的紅棗堆放于庫內(nèi),由于紅棗本身含糖多,在熱的作用下,糖分很容易發(fā)酵變質(zhì),棗內(nèi)的原果膠也會分解成果膠和果膠酸,必然使棗成為爛泥一攤,也會使棗內(nèi)的糖變化,出現(xiàn)帶有酸味的細絲,使紅棗遭到破壞。因此,烘烤完畢,一定要*冷卻后,才能入貯。
大棗烘干機節(jié)能環(huán)保工作原理
熱泵干燥機原理熱泵干燥機是利用逆卡諾原理,吸收空氣的熱量并將其轉(zhuǎn)移到房內(nèi),實現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應的設備實現(xiàn)物料的干燥。熱泵干燥機由壓縮機——換熱器(內(nèi)機)——節(jié)流器——吸熱器(外機)——壓縮機等裝置構成了一個循環(huán)系統(tǒng)(主機+烘干房)。冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動。它在壓縮機內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過程(溫度高達100℃),它進入內(nèi)機釋放出高溫熱量加熱烘干房內(nèi)空氣,同時自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài),當它運行到外機后,液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài),同時溫度下降至零下20℃——30℃,這時吸熱器周邊的空氣就會*地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環(huán)就實現(xiàn)將空氣中的熱量搬運到烘干房內(nèi)加熱房內(nèi)空氣溫度。
售前:
根據(jù)物料特性和場地要求,注重操作的方便性,免費提供合理的烘干方案和設備布置圖,方案中詳細標明烘房規(guī)格、烘房材質(zhì)、配件品牌等。
售中:
公司派經(jīng)驗豐富的安裝人員到現(xiàn)場安裝調(diào)試,介紹設備的使用方法,操作技術和維護保養(yǎng)方法,并負責培訓操作人員。
售后:
公司定期回訪,終身跟蹤服務。整機質(zhì)保一年,質(zhì)保期內(nèi)無償服務;質(zhì)保期外,只收取員工差旅費和損壞零件成本費。
紅棗烘干機 烘干設備保溫效果好,可節(jié)省人力成本40%,其節(jié)能量比電熱管、紅外、微波等節(jié)能50%以上,比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能30%。