自動(dòng)商用斬拌機(jī) 蔬菜肉類斬拌餡料機(jī)
一、斬拌機(jī)產(chǎn)品描述
1、本機(jī)工作效率高， 結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，實(shí)用范圍廣。可對(duì)肉類，果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進(jìn)行深加工（如縻狀，塊狀），是肉類加工生產(chǎn)中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K，碎肉，脂肪主要原料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其它原料如水，冰屑，調(diào)料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤，彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期
2、刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到zuijia的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、*、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
自動(dòng)商用斬拌機(jī) 蔬菜肉類斬拌餡料機(jī)
二 運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)度。以下是設(shè)備的具體特別及優(yōu)勢(shì)：
1、以優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材質(zhì)為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、易清洗。
2、刀軸套等主要部件采用數(shù)控加工中心加工，確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口精工軸承；國(guó)標(biāo)開元電機(jī)符全歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率高，效果好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
７、外置變頻器與電器元件，更好的防水防潮，方便操作與維護(hù)。
８、采用超大防滑底腳，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
全自動(dòng)商用大型斬拌機(jī)
型號(hào)： | LS-80型斬拌機(jī) |
功率(kw)： | 12.47 |
生產(chǎn)能力(kg/h)： | 30-40 |
容積(L)： | 80 |
斬刀片數(shù)： | 6 |
轉(zhuǎn)刀轉(zhuǎn)速(rpm)： | 1675/3350 |
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速(rpm)： | 14/20.8 |
重量(kg)： | 約1200 |
外形尺寸(mm)： | 1875*1207*1502 |
?售后說(shuō)明
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