供應(yīng)殺菌鍋法蘭*很多人和我一樣非常喜歡吃鳳爪和鴨脖,你們知道鳳爪是怎么做出來(lái)的嗎?先需要夾層鍋蒸煮,然后進(jìn)行包裝,包裝之后高溫殺菌一下就可以了,非常的簡(jiǎn)單,我公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)夾層鍋和殺菌鍋,有壓力容器證書(shū),有需要的朋友們來(lái)咨詢(xún)我們吧。
雙層殺菌鍋設(shè)備主要用于肉制品、水果罐頭、奶制品、豆制品、農(nóng)副產(chǎn)品、飲料制品、蛋制品、水產(chǎn)品、八寶粥、調(diào)味品、食用菌、寵物食品、湯和熟食以及果蔬等食品的殺菌。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌盤(pán)子、蒸汽噴管及若干管口、保溫層、熱水罐等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋有耐酸耐熱的奧式體不銹鋼SUS304材質(zhì)制造。殺菌鍋配有安全閥、壓力表各一套,玻璃管考克一套,硅膠密封墊子一支、安全連鎖裝置一套(鎖門(mén)、鎖扣、電子感應(yīng)、信號(hào)報(bào)警,已通過(guò)省級(jí)鑒定)外形美觀、安裝容易、操作方便、安 裝。
供應(yīng)殺菌鍋法蘭*電腦全自動(dòng)殺菌鍋殺菌方式分有三種:
1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是均勻。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。