巴氏殺菌機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機采用不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。
本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置，大程度減少能源浪費。
連續(xù)式蔬菜蒸煮巴氏殺菌機輸送帶傳送速度可調(diào)，殺菌工藝具有“隨意性"。 巴氏殺菌機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“*性”，大大提高了滅菌的成功率。本機傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機。
巴氏殺菌機主要適用于65-95度殺菌的蔬菜，醬菜，醬類和低溫肉類產(chǎn)品，殺菌效率高，網(wǎng)帶前進速度可調(diào)，有孔網(wǎng)帶，鏈板和塑料鏈板可選。
連續(xù)式蔬菜蒸煮巴氏殺菌機多動能自動連續(xù)蒸煮、殺菌流水線是我公司專做的一款蒸煮、漂燙、殺菌（65-95℃）設(shè)備，是果蔬加工、食品殺菌消毒，速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的設(shè)備。具有鏈板和鏈條送進出料、效率高等特點。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單，運行可靠。
| 菌時間 | 10-40分鐘以內(nèi)變頻可調(diào) |
| 滅菌溫度 | 68-5-98度 可調(diào) |
| 運行速度 | 變頻可調(diào) |
| 電源 | 380V |
| 功率 | 傳送電機3KW 循環(huán)水泵2.2KW |
| 冷卻方式 | 常溫水冷卻 |
| 設(shè)備長度 | 依據(jù)產(chǎn)量要求 |
| 網(wǎng)帶寬 | 600/800/1000/1500 （可選） |
| 電熱管功率 | 30KW/只 |
1.加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。
2.設(shè)備操作簡單，產(chǎn)量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是食品，蔬菜漂燙設(shè)備。
3.該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。
4.該流水線有蒸煮機，冷卻機、瀝水機等組成。整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，加熱溫度、運行速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
5.該機運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調(diào)速。
6.主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。
7.該機特點是在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)了自動化和流水作業(yè)，減省了人工環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)能，節(jié)約了成本。
巴氏殺菌機主要用于奶制品和一些豆干類、腌漬菜類、米酒等產(chǎn)品的殺菌，根本的宗旨沒有改變，利用水溫殺死包裝內(nèi)的有害菌類，使其不會在包裝好的產(chǎn)品內(nèi)進行繁衍，進而達(dá)到滅菌的目的，溫度在高低因產(chǎn)品的類別而不一，巴氏殺菌的水溫并不是越高越好，有些產(chǎn)品如果用高溫的方法反而會造成口感和品質(zhì)的變化。
