連鎖快餐店中型自動(dòng)燃?xì)獬床藱C(jī)加熱方式:采用公司特制的環(huán)形燃燒器,火焰燃燒更均勻,更節(jié)能,經(jīng)過(guò)對(duì)比,比普通燃燒器節(jié)能20%。配備鼓風(fēng)機(jī)裝置,使燃燒更充分,火力更強(qiáng)勁;加裝燃?xì)庀ɑ鸨Wo(hù)裝置,自動(dòng)熄火感應(yīng)更精準(zhǔn)。
攪拌方式:采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,攪拌均勻,*,模擬了人工翻炒的攪拌方式,減少糊鍋、粘鍋等現(xiàn)象的出現(xiàn)。
使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,一鍋多用:煎、炸、炒、煮、熬樣樣可行!是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備,亦可用于大型食堂及快餐行業(yè)進(jìn)行各類菜品的炒制。
連鎖快餐店中型自動(dòng)燃?xì)獬床藱C(jī)設(shè)備特點(diǎn)
1.采用全新的生產(chǎn)技術(shù),可根據(jù)不同物料的生產(chǎn)工藝要求,對(duì)物料重量、攪拌速度、加熱時(shí)間及加熱溫度的調(diào)整、設(shè)定,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
2.直接*的控制方式及系統(tǒng),消除人工操作誤差,保證產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)準(zhǔn)確無(wú)誤。既可單機(jī)使用,也可并入生產(chǎn)線。
3.容積大小可根據(jù)您的實(shí)際加工需求定制,容量大、產(chǎn)量高。
4.火力均勻,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。
5.不糊鍋,*的行星攪拌裝置,模擬人工翻炒攪拌,公轉(zhuǎn)自傳*,可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻,特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻,達(dá)到食品加工工藝要求,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
6.出料方便快捷:液壓翻鍋抬臂出料,使出料變得更方便快捷,操作簡(jiǎn)單,使工作效率大大提高。
7.設(shè)備材質(zhì)為食品級(jí)304不銹鋼,外表美觀,易清理,全自動(dòng)化控制,只需人工按按鈕即可,節(jié)省人工,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。