節(jié)能衛(wèi)生的香腸烘干機(jī)生產(chǎn)廠家
臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，經(jīng)切，絞成丁，配以輔料，灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品，是我國肉類制品中品種 多的一大類產(chǎn)品。臘腸熱泵烘干機(jī)可適用于：臘肉、臘腸、臘魚、臘鴨等臘味烘干。采用熱泵烘干機(jī)烘干后的臘味口感好，外形美觀，風(fēng)味*，烘干成本低。
臘腸烘干過程不僅要去除物料中的水分，使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量，還影響臘腸的色、味、形（外觀）等觀感的指標(biāo)要求，與臘腸產(chǎn)品在今后一段時(shí)間的保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)酶、不發(fā)酵、不變質(zhì)也息息相關(guān)。
熱泵烘干機(jī)的的優(yōu)勢(shì)
1、節(jié)能高效：空氣源熱泵烘干機(jī)的運(yùn)行費(fèi)用只有燃油干燥機(jī)的40%，燃煤干燥機(jī)的60%和電熱加熱設(shè)備的30%，大大節(jié)省了烘干的成本為企業(yè)創(chuàng)造了直接的利潤。
2、安全環(huán)保：烘干除濕熱泵機(jī)組具有*的安全性（電氣分離技術(shù)），*排放，對(duì)烘干物料本身無污染，對(duì)環(huán)境也沒有污染。
3、烘干效果好：干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。烘干后的成品等級(jí)更高。
4、封閉式的烘干除濕，無需向外界排放熱廢氣，熱能利用率更高。
5、機(jī)組小巧不占地方，安裝操作簡易。
6、PLC觸屏版*控制器，分時(shí)段編程，可以烘干、排濕、封閉除濕、調(diào)濕、冷干滿足各個(gè)行業(yè)的不同烘干要求。存儲(chǔ)的烘干工藝讓你的物料烘干更簡單。
7、智能運(yùn)行：無需專人值守，無需人工翻動(dòng)，進(jìn)料---關(guān)門---啟動(dòng)—出料，過程簡單，減少人力物力的投入。
8、維護(hù)簡單、維護(hù)費(fèi)用低。
9、使用壽命長，正常使用10年以上。
10、投資費(fèi)用短期就能回收。
臘腸熱泵烘干機(jī)的工藝
1、物料裝入烘干房后，溫度快速升到60到65度，不用排濕。這一過程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過程，控制肉不變色變味。預(yù)熱后，溫度到45到50度，濕度控制在50到55。
2、溫度控制在52到54度，濕度控制在45左右、時(shí)間為3到4個(gè)小時(shí)，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果好。
3、這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到60到62度，烘干時(shí)間控制在10到12個(gè)小時(shí)，相對(duì)濕度控制在38左右。臘腸 終烘干至所需要的水分。
節(jié)能衛(wèi)生的香腸烘干機(jī)生產(chǎn)廠家
諸城市華信自動(dòng)化設(shè)備有限公司是一家專業(yè)致力于熱泵烘干機(jī)研發(fā)、制造、銷售、為一體的科技型企業(yè),公司生產(chǎn)的熱泵烘干機(jī)可滿足多種物料干燥工藝要求,近幾年已在農(nóng)產(chǎn)品藥材、柑普茶、皇菊、玫瑰花、肉制品、水產(chǎn)品、木材、工藝品等行業(yè)積累了寶貴的成功案例。
本公司產(chǎn)品為定制設(shè)備，圖片均為實(shí)物拍攝。如需定制請(qǐng)?zhí)峁﹫龅爻叽?、烘干產(chǎn)量、要求，我們會(huì)時(shí)間為您設(shè)計(jì)烘干方案，方案中包含烘房材質(zhì)及規(guī)格、主要配件、報(bào)價(jià)單等。
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