菌種不銹鋼高溫高壓殺菌鍋
關(guān)于食品這個(gè)問題，要達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)節(jié)總是要進(jìn)行高溫殺菌的，這就用到高溫殺菌鍋了，買殺菌鍋的事情是個(gè)值得重視的大事情，要選有壓力容器證件的，要選質(zhì)量過硬的，售后服務(wù)關(guān)于技術(shù)：
1、設(shè)備消化吸收*的高壓滅菌裝置技術(shù)，結(jié)合我國國情而研制的，具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。
2、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強(qiáng)，設(shè)備使用壽命長，設(shè)備經(jīng)勞動局檢查合格、保護(hù)裝置可靠。
3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時(shí)，食品本身的品質(zhì)，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺菌，而使食品本身只應(yīng)受到小的影響，高溫短時(shí)間的殺菌方法是能達(dá)到上述目的的。
菌種不銹鋼高溫高壓殺菌鍋
殺菌鍋分為：從加熱方式上有蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。從殺菌方式分別有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋，從控制方式分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。
適用范圍：
廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的設(shè)備。
罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、茶飲料等）
軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
關(guān)于殺菌鍋
1. 關(guān)于型號
殺菌鍋常規(guī)型號分為：500*800、700*1200、900*1800、1000*2400、1200*3600其他尺寸可根據(jù)客戶要求定做。
2. 關(guān)于加熱方式
殺菌鍋加熱方式通常為電加熱和蒸汽加熱兩種。電加熱通過電加熱管加熱，蒸汽加熱則需要客戶自備蒸汽源。
3. 關(guān)于殺菌方式
殺菌方式通常為：蒸汽殺菌鍋，水浴殺菌，噴淋殺菌，根據(jù)自己的產(chǎn)品選擇適合自己的殺菌方式，銷售員了解詳情。
4. 關(guān)于控制方式
殺菌鍋的控制方式分為全自動和半自動兩種，全自動為一鍵式操作，系統(tǒng)存入多個(gè)殺菌程序操作簡單方便。
5. 關(guān)于殺菌鍋類型
殺菌鍋一般分為臥式，也可選擇立式。外形上區(qū)分也可選擇單層和雙層，單層殺菌鍋需自備冷水桶和熱水桶，雙層需自備冷水桶。
