胡蘿卜 山芋 土豆毛輥清洗去皮機(jī)主要用于根莖類蔬菜、水產(chǎn)品以及各種藥材的清洗去皮。例如：馬蹄、土豆、蓮藕、胡蘿卜、洋蔥、大姜等；去皮后的物料光滑干凈，很大程度隆低物料損傷，還可用以豬頭豬蹄的去毛清洗。 毛輥在電機(jī)的帶動(dòng)下通過(guò)相對(duì)逆向滾動(dòng)，與產(chǎn)品直接接觸產(chǎn)生摩擦達(dá)到去皮效果；并設(shè)有特制的自動(dòng)高壓噴淋噴頭進(jìn)行邊去皮邊沖洗，即可達(dá)到產(chǎn)品清洗并去皮的效果；并可根據(jù)產(chǎn)品品種更換毛刷棍毛的硬度，選用絲質(zhì)較硬的毛刷輥，可以達(dá)到根莖類果蔬去皮效果，選用絲質(zhì)較軟的毛刷輥，可達(dá)到給果蔬上臘拋光的作用。并要注意的是，工作時(shí)要先開(kāi)機(jī)運(yùn)行后再投料，這樣可以延長(zhǎng)電機(jī)壽命，減少電機(jī)損壞的機(jī)率。

胡蘿卜 山芋 土豆毛輥清洗去皮機(jī)的主要作用、原理及適應(yīng)性分析

　　毛輥清洗機(jī)材質(zhì)為304不銹鋼，設(shè)備不會(huì)出現(xiàn)腐蝕，污染的的現(xiàn)象，同時(shí)毛輥刷采用尼龍線繩炸制而成，設(shè)備的耗能低，操作簡(jiǎn)單，經(jīng)久耐用。分軟毛和硬毛兩種，軟毛為清洗，硬毛為清洗去皮；毛輥清洗機(jī)的配置有九根毛輥，電機(jī)，不銹鋼架體，水箱，水泵和噴淋系統(tǒng)。

　　毛輥清洗機(jī)的工作原理：

　　當(dāng)原料放入該機(jī)后毛刷輥轉(zhuǎn)刷洗原料并使其不斷翻轉(zhuǎn)，進(jìn)入噴淋水段把從原料上刷洗下來(lái)的污物沖洗掉，直到洗凈為止。傳動(dòng)原理本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了鏈條、鏈輪等傳動(dòng)形式。

　　首先需要清洗的產(chǎn)品全部放入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。產(chǎn)品表面的泥沙會(huì)脫落，沉淀到底部隔離倉(cāng)，防止了翻揚(yáng)回流造成再度污染。而從產(chǎn)品上洗落下來(lái)的雜物和小蟲(chóng)會(huì)漂浮在水面，然后被網(wǎng)孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，進(jìn)入尼龍袋中。產(chǎn)品被毛輥清洗機(jī)洗干凈后，再經(jīng)過(guò)噴淋的清洗，然后通過(guò)傳送帶送出，傳送帶末端有一個(gè)吹起裝置，沒(méi)有被*清理掉的雜物吹落。

　　毛輥清洗機(jī)工作時(shí)，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，由臭氧泵通過(guò)臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機(jī)接觸，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很強(qiáng)的殺菌、消毒，降解農(nóng)藥作用；它采用不同的清洗工藝和清洗模式可能會(huì)使耗水量有所改變，選擇合適的蔬菜清洗機(jī)設(shè)備也很重要。通過(guò)對(duì)蔬菜及食物凈化、消毒滅菌，降解蔬菜、水果中殘留農(nóng)藥等有毒物質(zhì)，清除肉類、海鮮中的抗生素、化學(xué)添加劑、激素、重金屬離子等有害物質(zhì)。