干制竹筍又叫筍干。筍干是以新鮮竹筍為原料, 經(jīng)預(yù)處理、鹽腌發(fā)酵后干燥或不經(jīng)鹽腌發(fā)酵直接干燥而成的, 干制使竹筍制品具有良好保藏性。傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的筍干在貯藏過(guò)程中容易發(fā)生褐變, 影響外觀, 因此熏制過(guò)程常使用硫制劑作為護(hù)色劑, 導(dǎo)致產(chǎn)品中硫含量超標(biāo), 有害健康
竹筍烘干機(jī)設(shè)備可以應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域，蔬菜烘干例如：竹筍、辣椒、豆角絲、葉菜類、胡蘿卜丁、大蔥葉烘干等等，中藥材烘干例如：天麻、三七、人參、枸杞、丹參、蒲公英根等等，可以分為箱式烘干與隧道式烘干，可以根據(jù)產(chǎn)量來(lái)選擇設(shè)備的大小
一、空氣能烘干設(shè)備原理：
1. 干燥過(guò)程排出去的只有水，幾乎沒(méi)有能量流失，能量基本*回收，因此效率非常高，是傳統(tǒng)開(kāi)環(huán)干燥方式的幾倍；
2. 效率跟外界溫度和濕度基本無(wú)關(guān)，一年四季、任何氣候干燥的效果都*；
3. 外界粉塵無(wú)法進(jìn)入，安全衛(wèi)生，滿足各類物品的衛(wèi)生需求；
4. 因干燥過(guò)程為閉環(huán)及中低溫干燥，因此不會(huì)破壞干燥物品，保證了物品的品質(zhì)和質(zhì)量。
5. 采用脫水干燥，因此干燥板房不會(huì)水汽騰騰，減少干燥過(guò)程細(xì)菌滋生的情況
6. 因采用閉環(huán)方式，可以通過(guò)強(qiáng)風(fēng)對(duì)流(傳統(tǒng)開(kāi)環(huán)難于使用強(qiáng)風(fēng)對(duì)流)，沒(méi)有死角，均勻*；
7. 采用不同的懸掛擺放方式，加以強(qiáng)風(fēng)對(duì)流，因此干燥過(guò)程無(wú)需翻動(dòng)，節(jié)約人工成本；
8. 可以單機(jī)/組網(wǎng)/網(wǎng)絡(luò)連接兼容設(shè)計(jì)，全電腦控制，可通過(guò)電腦實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控；
9.板房和貨架簡(jiǎn)單靈活，干燥量大可任意多臺(tái)主機(jī)并排使用，可設(shè)計(jì)成板房式或流水線式
二、熱風(fēng)烘干機(jī)加工原理：
1、通過(guò)熱轉(zhuǎn)換進(jìn)行烘干作業(yè)，將蒸汽轉(zhuǎn)換為熱風(fēng)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行烘干作業(yè)
2、可以有箱式烘干及隧道式烘干
3、五層網(wǎng)帶隧道式烘干可以快速高效的對(duì)物料進(jìn)行烘干作業(yè)
4、加熱均勻，物料360度*烘干，4次翻轉(zhuǎn)，受熱均勻
5、整機(jī)采用sus304食品級(jí)不銹鋼加工，網(wǎng)帶宜采用sus304不銹鋼，透氣性能好
綜上所訴，無(wú)論采用哪種烘干設(shè)備，只要是適合產(chǎn)品物料就是很好的設(shè)備
竹筍烘干機(jī)售后服務(wù)：
1、設(shè)備安裝及調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)：
供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試，在接到需方調(diào)試通知后，供方在48小時(shí)內(nèi)安排工作人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行接線調(diào)試
2、操作人員培訓(xùn)：
設(shè)備自接線、調(diào)試起，需方操作人員在供方人員指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和設(shè)備的維修保養(yǎng)，使需方操作人員能獨(dú)立完整的操作設(shè)備，掌握利用設(shè)備結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率
3、設(shè)備保修：
設(shè)備整機(jī)保修一年，終身服務(wù)，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障，供方必須進(jìn)行維修
同時(shí)生產(chǎn)其他多種食品加工設(shè)備，例如：糯玉米加工設(shè)備、小龍蝦加工設(shè)備、多種醬菜加工設(shè)備、小魚(yú)仔加工設(shè)備、果蔬清洗風(fēng)干生產(chǎn)線、巴氏殺菌生產(chǎn)線、多種果蔬清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、蒸煮機(jī)、食用菌加工設(shè)備、核桃仁脫皮機(jī)、中藥材加工設(shè)備、海產(chǎn)品加工設(shè)備、凈菜加工設(shè)備、多種型號(hào)塑料筐清洗機(jī)、解凍機(jī)等等，
