行星攪拌炒鍋-香菇豬肉醬炒鍋隨著各類(lèi)高校逐漸變多,各高校的餐廳和食堂,為了節(jié)省人力勞動(dòng),人工成本,都陸續(xù)開(kāi)始使用行星炒鍋設(shè)備,有些大型食堂日產(chǎn)量較大,人工操作無(wú)法滿(mǎn)足需要行星攪拌炒鍋,往往達(dá)不到生產(chǎn)需求,為了達(dá)到客戶(hù)所需,也開(kāi)始使用行星攪拌炒鍋,不但滿(mǎn)足了顧客所需,也提高了生產(chǎn)效率。收益也有了明顯的提高。香菇豬肉醬炒鍋
行星攪拌炒鍋行星攪拌炒鍋大的特點(diǎn)就是攪拌的過(guò)程刮底刮邊,360度*攪拌,使得即便是粘性物料也不會(huì)出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,因此如果要加工的是粘性物料,行星攪拌炒鍋要選行星攪拌炒鍋;比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、*制品、熬糖等。香菇豬肉醬炒鍋
行星攪拌炒鍋電磁加熱行星炒鍋運(yùn)行安全可靠與傳統(tǒng)的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比具有以下優(yōu)點(diǎn)。加熱迅速,溫度可調(diào);鍋內(nèi)兩個(gè)感溫,分別測(cè)鍋體溫度和食品溫度。行星攪拌炒鍋精確的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示,自動(dòng)設(shè)置,到時(shí)間或溫度后自動(dòng)報(bào)警,加工工藝易于控制,食品加工過(guò)程重復(fù)好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定。香菇豬肉醬炒鍋
行星攪拌炒鍋行星攪拌鍋全自動(dòng)炒鍋是一種新型高效無(wú)死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備。它具有*、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個(gè)自動(dòng)刮刃,攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí),又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn),使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運(yùn)動(dòng),行星攪拌炒鍋受到強(qiáng)烈的剪切和搓合。此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞釜體軸線轉(zhuǎn)動(dòng),將粘在壁上之物料刮下參于混合,使其效果更為理想。香菇豬肉醬炒鍋
行星攪拌炒鍋 作為端午節(jié)的代表美食。粽子可能給大家留下的印象都是糯米餡為代表的,隨著發(fā)展,越來(lái)越多的餡料隨之應(yīng)運(yùn)而生。豆沙餡、棗泥餡便是其中代表,豆沙餡、棗泥餡作為粘性物料,行星攪拌炒鍋容易出現(xiàn)的意外就是在加工過(guò)程中容易發(fā)生攪拌不均,附著器具的情況,諸城市邦廚機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)粘度比較高的行星攪拌炒鍋,進(jìn)行*,*的攪拌。香菇豬肉醬炒鍋