鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌制時間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。該設(shè)備清洗方便,結(jié)構(gòu)合理,整機采用不銹鋼材料,清潔衛(wèi)生,是肉制品行業(yè)*的設(shè)備。
用鹽水注射機注射的產(chǎn)品,肉質(zhì)纖維較粗,口感嫩滑,有人覺得好吃,有人覺得韌性小點。 帶骨鹽水注射機廠家
使用鹽水注射機對動物肉類進行鹽水注射的時候, 不僅可以縮短腌制的時間,而且還能夠疏松動物肌肉的組織結(jié)構(gòu),能夠使它的口感更加的柔軟,而且鹽水的注射還能嫩化肉質(zhì),能夠明顯的提高肉制品的出品率與它的整體口感。
一 般來說,需要使用鹽水注射機的大都是牛、羊、豬、雞、鴨肉類,還有一些帶骨的肉類需要提高它的口感與柔軟程度,也會選擇鹽水注射機進行注射。
諸城匯品鹽水注射機是一家以專業(yè)制造為主的新型企業(yè)。我公司的鹽水注射機可根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力,將腌制液均勻連續(xù)注入肉中,達到加速腌制的效果。
匯品鹽水注射機設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)合理,操作簡便,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備, 鹽水注射可根據(jù)自身加工條件或者加工產(chǎn)量來選擇加工設(shè)備,還有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。因此選擇定制加工設(shè)備時要根據(jù)自身要求,簡單方便還要滿足各種工藝,因此全自動鹽水注射機在肉制品加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加廣泛更加完善。本機設(shè)有保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞,是*肉制品加工設(shè)備。
帶骨鹽水注射機廠家