中草藥種類繁多,品種規(guī)格要求不一,各地傳統(tǒng)習(xí)慣也不相同,加工方法各異。中草藥空氣能熱泵烘干機(jī) 山茱萸干燥烘干房 煤改電,中藥材產(chǎn)地初加工的常用方法有:
一、根及地下莖類藥材
1,分級將藥材的地下部分采收后,按不同大小進(jìn)行分級,以便于加工,如三七、巴戟、延胡索、浙貝母、白芷等。
2,清洗藥用部分采收后,可于河水、塘水、山間流水或自來水洗凈泥沙,除去殘留枝葉、蘆頭和須根。亦可不水洗,讓其干后泥土自行脫落或待干燥過程中再通過搓、撞除去
3,刮皮藥材采收后,對于干后難以去皮的根莖,應(yīng)趁鮮及時刮去外皮,然后曬干,使顏色潔白,防止變色,如山藥、芍藥桔梗、丹皮、半夏等有的藥材需蒸煮才脫皮的,先將根莖洗凈后入沸水中蒸煮幾分鐘,再撈出刮去外皮,然后漂凈曬干,如明黨參、珊珊等。
4,切片對于質(zhì)堅不易干燥的粗大根莖,應(yīng)在采收后即刻洗凈除去殘莖和毛須,趁鮮切成薄片曬干,如丹參、大黃、玄參、葛根等。
5,燙對一些肉質(zhì)、含水量大的塊根、鱗莖類藥材如天冬百部等收后宜放入沸水中燙片刻,然后再撈出曬干。通過沸水燙,可使細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)凝固淀粉糊化,破壞酶的活性,促進(jìn)水分蒸發(fā),利于干燥,并可增加透明度,但要注意水溫和時間,以燙至半生不熟為好,過熟則軟爛,品質(zhì)差,如天門冬、百部、延胡索等。
6,蒸有些藥材采收后要進(jìn)行蒸煮,然后再曬干,如郁金、天麻、玉竹、何首烏等。
7,熏蒸對于一些粉質(zhì)程度較高而需久存保色的藥材,為了保護(hù)產(chǎn)品的色澤,在干燥前可用硫磺熏蒸,如山藥、澤瀉、白芷等熏硫還可加速干燥防止霉?fàn)€簡易的硫磺熏蒸,可在室內(nèi)、熏硫柜或大缸等密閉的容器內(nèi)進(jìn)行。中草藥空氣能熱泵烘干機(jī) 山茱萸干燥烘干房 煤改電
根及地下莖類藥材除上述一般的加工方法外,有的還用其傳統(tǒng)的加工方法,如浙貝母要將鱗莖表皮擦去,加一些石灰,吸出內(nèi)部水分,才易干燥,又如玄參體積大曬至五六成千時,須堆積幾天,使其發(fā)汗”(即回潮”),促使內(nèi)部深層水分向體表轉(zhuǎn)移,以利干燥經(jīng)多次反復(fù)堆曬,才能*干透。
二、皮類藥材
一般采收后按規(guī)格趁鮮修切成一定大小的塊或片然后直接曬干但有些藥材采后要立即刮去栓皮再曬干,如黃柏、丹皮等。還有些藥材要經(jīng)燙處理,如肉桂、厚樸、杜仲等應(yīng)先放進(jìn)沸水中稍燙后,取出疊放,讓其發(fā)汗,待內(nèi)皮層變?yōu)樽虾稚珪r,再蒸軟刮去栓皮然后切成絲、片或卷成筒狀、雙卷筒狀,后曬干或烘干。
三、全草及葉類藥材
全草和葉類藥材含揮發(fā)油成分較多,采集后宜放在通風(fēng)處陰干或晾干。在未*干透之前要扎縛成捆,然后再晾至全干,以免在干燥后捆扎易碎如大青葉、紫蘇、薄荷等有些可直接曬干,如*、金錢草等。但對一些肉質(zhì)藥材,如垂盆草、馬齒等,莖葉內(nèi)含水量較高,宜先用沸水燙后再干燥
四、花類藥材
花類藥材采收后一般可放置通風(fēng)處攤開陰干或置陽光下直接曬干,也可在低溫條件下迅速烘干。但應(yīng)保持顏色鮮艷,花朵完整,并注意避免有效成分的散失保持濃厚的香氣,如金銀花、西紅花、旋覆花、紅花、茉莉花、玫瑰花等。但有少數(shù)花類藥材還需適當(dāng)蒸后才干燥,如杭白菊等。
五、果實(shí)與種子類藥材
一般果實(shí)采收后可直接曬干,但有的還須烘烤煙熏,如烏梅等還有些要切成薄片曬干,如酸橙(枳殼)、佛手、木瓜等;另有些是以果皮入藥的,要先將果實(shí)切開除去瓣和種子后再曬干,如栝樓等。而對于以種子入藥的,可將果實(shí)采回曬干后,去掉果皮,取出種子即可,如薏苡、決明等;有的連同果殼一起干燥貯藏,以保持有效成分不致散失,如砂仁等;有的則要打碎果核,取出種仁入藥,如杏仁、郁李、酸棗仁等。
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