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獼猴桃低溫真空油炸機(jī) 大型果蔬油炸設(shè)備

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  • 公司名稱諸城市梁源機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/5/23 8:39:21
  • 訪問次數(shù)1423
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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  諸城市梁源機(jī)械有限公司,是專業(yè)生產(chǎn)速凍食品.肉類加工機(jī)械及蔬菜加工機(jī)械的骨干企業(yè)。經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新,“梁源”牌設(shè)備已被全國二十多個(gè)省.市.自治區(qū)所采用并博的用戶的認(rèn)可,在同行業(yè)享有很高的聲譽(yù)。
 
  我公司始終堅(jiān)持以“精益求精,創(chuàng)行業(yè)品牌,滿意服務(wù),贏客戶信賴”的質(zhì)量方針,以高質(zhì)量的產(chǎn)品不斷滿足市場(chǎng)和用戶的需求。公司秉承“以客戶需求為核心,以客戶滿意為目標(biāo)”的服務(wù)理念,梁源機(jī)械為用戶提供完善的售后服務(wù),我們保證以快捷的速度,高質(zhì)量的技術(shù),為您提供Z佳解決方案,以*質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)回報(bào)廣大客戶長(zhǎng)期以來對(duì)梁源的關(guān)心和厚愛,在誠信互惠的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展和雙贏。
 
  熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo),合作雙贏,共創(chuàng)輝煌!
 
油炸流水線,壓濾機(jī),上漿上粉設(shè)備,肉丸流水線,洗箱機(jī),真空滾揉機(jī),魚丸成型機(jī),泵浦機(jī),破碎機(jī),萬能蒸箱,包芯丸子機(jī),蔬菜漂燙線等多種不銹鋼制品
電壓 380V 額定功率 22kw
能源 其他 容油量 678L
外形尺寸 4200x3800x3300mm 溫度范圍 80℃
炸框尺寸 1200x580mm 重量 2000kg
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
型低溫油炸機(jī)集加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);獼猴桃低溫真空油炸機(jī) 大型果蔬油炸設(shè)備
獼猴桃低溫真空油炸機(jī) 大型果蔬油炸設(shè)備 產(chǎn)品信息

真空油炸機(jī)的特點(diǎn)
1、梁源大型低溫油炸機(jī)集加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
獼猴桃低溫真空油炸機(jī) 大型果蔬油炸設(shè)備
2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);獼猴桃低溫真空油炸機(jī) 大型果蔬油炸設(shè)備
3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;
5、油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費(fèi);
6、該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

真空低溫油炸脫水干燥機(jī)原理

果蔬脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用真空低溫油炸等技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

 

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