濟南中央廚房加熱設(shè)備廠家

　　小微波設(shè)備解決中央廚房加熱回溫大問題  天氣轉(zhuǎn)涼，中央廚房企業(yè)就面臨著盒飯難保溫問題，現(xiàn)在都是怎么解決這些問題的呢，小梁來說說，利用微波快速加熱盒飯，使盒飯到一定的溫度后，即使分裝運輸過程中會散失掉一部分溫度，也不會達不到溫度要求，這是因為，微波加熱溫度可控制，微波加熱設(shè)備可以講盒飯快速加熱到七八十度，也可以加熱到一百多度，這個可控制。

　　現(xiàn)在很多企業(yè)都是用微波加熱設(shè)備來實現(xiàn)盒飯飯菜的加熱回溫復(fù)熱的，通過微波快速加熱回溫復(fù)熱時，也實現(xiàn)了飯菜的殺菌滅菌，食用起來更放心。

　　特點1、可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌，加熱的盒飯溫度終會達到70攝氏度以上。

　　2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。

　　3、采用微波殺菌的方式，一方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時間，節(jié)省40%的電，另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。

　　4、熱鏈保鮮鏈接（保存過程快餐不會起變化）；5、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時食用完畢，符合快餐傳遞要求6、全面引入環(huán)保概念。

　　7、微波營養(yǎng)快餐的經(jīng)營活動，從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標準化進程，講究科學(xué)、配比、飲食；降低盲目消費，節(jié)省消費開支；達到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會經(jīng)濟的發(fā)展水平相適應(yīng)。

　　無論從環(huán)保、衛(wèi)生健康、經(jīng)濟合理、食品安全和社會文明進步角度考慮，生產(chǎn)和供應(yīng)營養(yǎng)、標準快餐，采用微波設(shè)備對盒飯進行加熱都有積極的意義。濟南中央廚房加熱設(shè)備廠家