肉制品低溫高濕空氣能解凍機
設備性能特點說明：
解凍機工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其在相對小的
溫差狀態(tài)下緩慢解凍，解凍完畢后凍品表面略帶薄霜，汁液流失極少，凍品色澤
較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在 2℃以內(nèi)，失重率可控制在 1%以內(nèi)。解
凍加熱方式為蒸氣加熱。
低溫高濕度空氣解凍機主要構成部分
A. 保溫庫體
保溫庫體墻板、頂板（地面無須保溫庫板）外側面采用 0.6mm 厚寶鋼產(chǎn)鍍鋁鋅
彩鋼、內(nèi)側采用 0.5mm 厚 304 不銹鋼板，中間自熄阻燃型聚氨酯夾芯隔熱板，
內(nèi)部聚氨脂為進口高壓發(fā)泡機高壓充注發(fā)泡，充注容重 42kg/m3，庫板厚度
S=100mm，庫板與庫板之間帶有偏心鉤連接。聚氨酯夾芯板解凍機庫體部分*
依據(jù)《室內(nèi)裝配式冷藏庫》（ZBX99003-86）標準進行生產(chǎn)、制作和安裝。板內(nèi)
保溫材料采用自熄阻燃型硬質(zhì)聚氨酯，符合以下指標：
容重要求≥40kg/m3（非整板平均容重，為隨即切塊抽檢容重）；
導熱系數(shù)≤0.022w/m.k；
吸水率≤4%；
尺寸穩(wěn)定性＜1%（-30℃，48h）；
自熄性≯7 秒。
彩板與保溫材料聚氨酯之間粘結牢固，兩者之間的粘結力大于 98.1N/cm2，無開
裂現(xiàn)象。采用整體發(fā)泡型。泡體均勻*，無貫穿性針孔。合理排板，板為企口
縫時, 拼縫打四道膠，拼縫平整嚴密*，平、立面整齊美觀，板與板之間拼縫
無翹曲現(xiàn)象。到現(xiàn)場的板材保證有保護膜，拼裝后的成品保證無劃痕、磕碰、污
染現(xiàn)象，投產(chǎn)前去除。保證不出現(xiàn)漏冷、跑風現(xiàn)象。
庫體內(nèi)部有防止庫體變形的龍骨支撐，拼裝庫板結構牢固穩(wěn)定，頂板滿足庫體本
身結構承重和日常在板頂上正常施工檢修活動的使用需要。
庫門采用手動不銹鋼門，雙層密封，不跑冷漏氣（因庫溫相對較高門與門框之間
不需電加熱帶）可隨時開啟。庫門采用平移門，每個解凍機兩個門。
肉制品低溫高濕空氣能解凍機
B. 加濕、加熱系統(tǒng)：
加濕系統(tǒng)：采用超聲波加濕裝置，通過濕度傳感器控制庫內(nèi)的濕度，自動調(diào)節(jié)，
庫內(nèi)始終保持適宜的濕度環(huán)境。
加熱系統(tǒng)：采用熱泵機組的加熱方式，通過溫控器感應庫內(nèi)溫度以控制蒸汽發(fā)生
器的啟閉來調(diào)節(jié)水溫，從而控制庫內(nèi)溫度。
C. 布風系統(tǒng)及存貨區(qū)：
循環(huán)風機：解凍品設計迎面風速 0.9m/s，解凍品間表面風速 1.6m/s ,選配 5 臺風
機，功率 1.1KW，鋁合金扇葉，鋁殼電機，防護等級 IP55。
送風方式為兩側送風中間回風。
肉制品低溫高濕空氣能解凍機
冷藏裝置：
選用三洋制冷機組。
