50型雞鴨熏蒸設備 肉制品煙熏爐*
肉制品煙熏爐設備特點:
1、賦予食品特殊的煙熏風味,增加香味
2、使其外觀產(chǎn)生*的煙熏色,對加硝肉制品有促進發(fā)射的作用
3、殺菌消毒的作用
4、脫水干燥,防止*的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
6、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件 的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
7、進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度 溫差小于1℃。
8、 風葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核,大風速可達25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。
50型雞鴨熏蒸設備 肉制品煙熏爐*
肉制品煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn),根據(jù)客 戶的要求及市場反饋信息,對產(chǎn)品進行了更合理的改進,使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。
煙熏爐框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態(tài),可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、排風大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。肉制品煙熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。控制元器件PLC、人機界面、電磁閥等關機元器件采用進口產(chǎn)品。