紅薯干烘干：紅薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質(zhì)，有長壽食品的美譽。具有抗癌、保護心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病和減肥等功效。在日本被譽為長壽食品，同時具有藥用功效。紅薯在我國各地都有較大的種植面積，每年產(chǎn)量都非?？捎^，而且因其含有人體所需的大量多糖、粘液蛋白，深受人的喜愛。但生活中人們常常將紅薯直接拿到市場上去賣，既不不便于運輸又價格低廉，如果將紅薯加工成食品出售，可以大大增加其附加值，獲得較好的經(jīng)濟效益。
紅薯烘干除濕工藝
一、前期工作
先將紅薯清洗干凈，然后將其放進鍋中進行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時候?qū)⑵淙〕?，等冷卻之后再進行人工切片，在切片環(huán)節(jié)中，首先要保證厚度一*，其次，盡量不要讓紅薯的規(guī)格相差太大，在這些工序完成后，將切好的紅薯放進擺放物料的架子上，做到厚度均勻，擺放整齊。
- 烘干過程
1、待烘干房溫度升至大約30度時將紅薯片放入烘房內(nèi)部，設(shè)定溫度為40度，烘干時間為1至2小時。
2、溫度設(shè)定為55度，烘干時間為2小時。
3、溫度設(shè)定為65度，烘干時間為2小時。
4、溫度設(shè)定為70度，烘干時間為1小時。
5、關(guān)閉電源，1小時后取出物料。
- 包裝入袋
取出物料后，需待紅薯片*冷卻，才能包裝入袋?？傮w而言，一批次烘干時間大約為8小時。溫度不超過70度。
西萊特烘干機6大優(yōu)勢
紅薯干烘干機小身體擁有大能量，傳統(tǒng)的燃煤、燃氣、鍋爐等烘干方式不僅耗時，耗力，耗人而且還存在安全隱患、污染隱患、食品衛(wèi)生隱患等弊端。在講究綠色化生產(chǎn)時代當前必然會遭到取代和淘汰，選擇紅薯干烘干機節(jié)能、高效、智能、安全 ，從此告別勞民又傷財！
