采摘新鮮竹筍后切片,然后壓掉部分水分,然后進入烘烤階段;前期:1-7小時,用45度烘干,溫度升到了就開始排濕,保持烘干房里面恒溫恒濕,保持烘干效果;中期1:7-12小時,用50度烘烤,烘干模式,定時排濕,保持竹筍的顏色為金黃色;中期2:12-25小時,用60度烘烤,慢慢排濕,保持一定的干燥度;后期:25-34小時,用65度烘烤,直到竹筍*脫水干燥;上述參數(shù)較適合于筍塊形式的毛竹筍。對于筍條、筍片等中后期的時間可以縮短很多。
筍干烘干機竹筍加工設備是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式熱風烘干機的基礎上研發(fā)的型設備,具有較強的針對性、實用性、高效節(jié)能。廣泛適用于各類地域性季節(jié)性蔬菜、果品的脫水干燥,如:魔芋、白蘿卜、八角、洋蔥、蒜片、南瓜、山藥、竹筍等。我們根據(jù)物料干燥特性和烘干品質(zhì)要求,結(jié)合多年來在農(nóng)產(chǎn)品干燥設備上積累的經(jīng)驗,為用戶量身定制專業(yè)設備,研制推出優(yōu)質(zhì)高效、適合客戶需求的脫水蔬菜干燥設備。設備所有接觸物料部分采用食品級安全,安全衛(wèi)生,符合國家食品安全衛(wèi)生要求。
筍干烘干機竹筍加工設備特點:
1.設備兼容性好。
2.根據(jù)客戶需求,可選配各種功能、型號的網(wǎng)帶,便于清理、避免粘掛物料等。
3.在橫、縱風向設置多個溫區(qū),滿足不同物料在不同階段對溫、濕度的不同需求,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)烘干工藝,滿足優(yōu)質(zhì)高效烘干作業(yè)過程。
適用范圍 (主要烘干水分含量較小的條狀、片狀、粒狀、塊狀等物品) 中藥材:金銀花、金蓮花、黃芩、丹參、人參、黨參、生地、熟地、白術、桑葚等果品類:杏仁、大棗、花生(帶殼)、桂圓、核桃、山楂片、獼猴桃、果脯片、果蔬片、橙子片等。
蔬 菜:豆角、蕓豆、扁豆、茄子、紅辣椒、花椒、黑木耳、銀耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黃瓜等。