香腸全自動熏烤爐臘腸臘肉煙熏爐煙熏箱臘肉烘烤爐有哪些作用?
臘肉烘烤爐具有煙熏、干燥、上色、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現(xiàn)熟化和滅菌的目的。
香腸全自動熏烤爐臘腸臘肉煙熏爐煙熏箱臘肉烘烤爐特點:
1、節(jié)省了工人的勞動力,提高了工作效率。
2、增強了臘肉的口感及彈性。
3、使臘肉帶有煙熏色,使肉制品色澤誘人。
4、脫水干燥,殺菌消毒,防止制品變質(zhì),使臘肉耐儲藏。
5、煙氣成分滲入肉內(nèi)部防止脂肪氧化。
6、適合于肉食加工工廠的使用,是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。
7、煙熏爐還可蒸煮煙熏各種豆干,香腸、火腿腸、干腸、臘腸、臘肉及各種魚等。
8、采用手動電器控制,自動化程度較高。
臘肉烘烤爐型號很多,有50型,100型,150型,250型,500型,750型,1000型,客戶可以根據(jù)自己的產(chǎn)量來選擇。