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全自動(dòng)真空滾揉機(jī)

參考價(jià) 18000
訂貨量 ≥1 臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東盛德諾機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)SDN-800L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/6/10 15:58:35
  • 訪問次數(shù)4107
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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  山東盛德諾機(jī)械科技有限公司坐落于山東省濰坊市諸城市,經(jīng)多年研發(fā)與生產(chǎn),公司設(shè)備已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,同時(shí)獲得AAA誠信經(jīng)營示范單位、質(zhì)量服務(wù)信譽(yù)單位、重合同守信用單位、AAA資信等級(jí)、信用單位等,是國內(nèi)外生產(chǎn)、大型果蔬烘干機(jī)、隧道式烘干機(jī)、真空凍干機(jī)、海產(chǎn)品加工設(shè)備、多種蒸煮機(jī)、油炸機(jī)、凈菜加工設(shè)備、醬菜加工設(shè)備、果蔬清洗設(shè)備、多功能切菜機(jī)、巴氏殺菌設(shè)備、肉制品加工設(shè)備、休閑食品加工設(shè)備鹵制品加工設(shè)備、風(fēng)干機(jī)、蔬菜加工成套設(shè)備、中藥材加工成套設(shè)備的骨干企業(yè)。經(jīng)過多年的探索追求,公司在食品機(jī)械行業(yè)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。目前已形成集科研開發(fā)、生產(chǎn)銷售于一體的具有綜合實(shí)力的企業(yè)。
  公司主要產(chǎn)品有真空凍干機(jī)、隧道式速凍機(jī)、大型果蔬烘干機(jī)、隧道式烘干機(jī)、醬菜加工流水線、凈菜加工設(shè)備、速凍蔬菜加工設(shè)備、鹽漬菜加工設(shè)備、蔬菜清洗機(jī)、多功能切菜機(jī)、肉制品加工設(shè)備、海產(chǎn)品加工設(shè)備、鹵制品加工設(shè)備、中藥材加工設(shè)備、滾筒洗袋機(jī)、洗筐機(jī)、機(jī)械手海帶清洗機(jī)、海蠣子清洗稱重機(jī)、洗魚機(jī)、毛輥去皮清洗機(jī)、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)、高壓噴淋清洗機(jī)、核桃仁脫皮清洗機(jī)、洗姜機(jī)、食品振動(dòng)篩、食品輸送帶、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、滾揉機(jī)、絞肉機(jī)強(qiáng)流除水機(jī)、風(fēng)干機(jī)、食品拌料機(jī)、破碎機(jī)、粉碎機(jī)、全自動(dòng)煙熏爐、千頁豆腐加工設(shè)備、肉丸加工設(shè)備、甩干脫水機(jī)、毛輥清洗機(jī)、真空包裝機(jī)、行星攪拌炒鍋、殺菌鍋、夾層鍋、全自動(dòng)真空包裝機(jī)等200余個(gè)產(chǎn)品,歡迎前來咨詢指導(dǎo),可根據(jù)產(chǎn)量及工藝要求加工定做


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電源電壓 380v 功率 4kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) 6.5rpm 容積 800L
生產(chǎn)能力 380kg/罐 適用行業(yè) 煙酒
外形尺寸 2200*1200*1850mm 真空度 0.04-0.085kPa
全自動(dòng)真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)
全自動(dòng)真空滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息
  全自動(dòng)真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。
 
  任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié),也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制,滾揉時(shí)的工作環(huán)境溫度為0~3℃。
 
  全自動(dòng)真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù):
 
  真空滾揉機(jī)的種類很多,目前市場(chǎng)上的型號(hào)區(qū)分主要是根據(jù)其容積來區(qū)別,根據(jù)通用標(biāo)準(zhǔn)主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型號(hào)的真空滾揉機(jī)。每種型號(hào)的加工量是多少呢?
 
  下面按照300L型真空滾揉機(jī)舉例示范規(guī)格:
 
  300L(升)1升=1公斤,標(biāo)準(zhǔn)加工量按照滾揉機(jī)300L的70%容積算300LX 70%=210公斤
 
  無論哪種型號(hào)規(guī)格的真空滾揉機(jī),都有工作總時(shí)間、工作量時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)控制,有些真空滾揉機(jī)還具有正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)時(shí)間控制。
 
  低溫火腿原料肉滾揉時(shí)的溫度是0~3℃,而在滾揉過程中肉會(huì)升溫,因此,除了具備冷卻功能的真空滾揉機(jī)外,真空滾揉機(jī)必須安置在0~3℃的冷卻庫內(nèi),才能阻止原料肉的升溫,保證滾揉質(zhì)量
 
  真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù):
 
 
 
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