微波豬飼料殺菌消毒設(shè)備利用脈沖調(diào)制的微波能進(jìn)行殺菌試驗(yàn)，可以用較小的溫升達(dá)到殺菌的目的。這說(shuō)明微波殺菌不只是熱力殺菌，還有非熱力致死細(xì)菌的能力，這就是所謂的非熱效應(yīng)。根據(jù)這個(gè)原理，可以在極短的時(shí)間內(nèi)采用高于常規(guī)微波場(chǎng)能量密度的數(shù)倍或數(shù)十倍的脈沖微波能量，不但可以可靠殺死細(xì)菌，還可大大降低藥品溫升，降低設(shè)備的能耗。 豬飼料微波殺菌設(shè)備主要特點(diǎn)是： 1、殺菌速度快，物料內(nèi)外同時(shí)殺菌。 2、殺菌不需防腐，長(zhǎng)期存放不霉變，營(yíng)養(yǎng)不流失并保持原有的色、香、味。 3、醬菜微波殺菌設(shè)備比其它設(shè)備殺菌節(jié)約時(shí)間50%，比其它電設(shè)備節(jié)省電40%。 4、微波設(shè)備體積小占地面積少，維修操作方便是當(dāng)前理想的殺菌設(shè)備。 微波殺菌設(shè)備不僅可以對(duì) 未包裝液體食品進(jìn)行殺菌處理， 還能對(duì)瓶裝、 袋裝、 罐裝等 包裝食品進(jìn)行直接 殺菌處理，避免二次污染， 為企業(yè)節(jié)能省時(shí)， 減少開(kāi)支。 豬飼料微波殺菌設(shè)備整體外形結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、流暢，占地面積小。針對(duì)該物料的物理特性，設(shè)計(jì)合理的箱體尺寸，使加熱器內(nèi)微波功率密度均勻，微波自上而下寬帶饋入，使物料加熱更加均勻。采用全新的微波殺菌技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)物料的無(wú)污染和均勻度，同時(shí)可大幅降低勞動(dòng)強(qiáng)度，此外殺菌速度通常提高數(shù)倍以上，生產(chǎn)效率大幅提高。 微波殺菌設(shè)備是微波能與物料中細(xì)菌等微生物直接作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫目的，處理時(shí)間大大縮短。物料的殺菌時(shí)間般在10分鐘左右，殺菌溫度在70至90度。其特點(diǎn)：時(shí)間短，速度快。殺菌均勻，低溫殺菌，物料不變性，保持營(yíng)養(yǎng)成分和原來(lái)風(fēng)味，節(jié)能環(huán)保，設(shè)備安裝方便、操作簡(jiǎn)單，可控性好 微波飼料殺菌設(shè)備的優(yōu)勢(shì)： 1、微波殺菌速度快、時(shí)間短微波殺菌是通過(guò)微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。 2、低溫殺菌、防霉、殺蟲(chóng)，保持物料中的營(yíng)養(yǎng)成分，般殺菌溫度在85攝氏度左右就能達(dá)到效果，殺菌時(shí)間在10分鐘左右，此外，微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。 3、節(jié)約能源：常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，因而沒(méi)有額外的熱能損耗。相比而言，般可節(jié)電30-50％。 4、殺菌均勻：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始，然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。。 由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻、。 5、設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝便于控制。與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。 參考參數(shù)： 設(shè)備工作電源：三相五線380V±10% 微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ 微波功率：40KW（大小可根據(jù)產(chǎn)量定做） 殺菌溫度：85℃ 進(jìn)出料口高度：60mm（可定做） 傳輸帶寬度：680mm（可定做） 傳輸速度：0～5m/min（變頻調(diào)速） 殺菌效率：1000kg/小時(shí) 外型尺寸（長(zhǎng)寬高）：約11000*1500*2200mm（可按車間尺寸定制） 微波豬飼料殺菌消毒設(shè)備介紹及應(yīng)用 |
