全自動(dòng)多功能煙熏爐 煙熏烘干機(jī)是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品*的設(shè)備之一,在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過程中應(yīng)用都是非常廣泛
其實(shí),煙熏爐這個(gè)設(shè)備從開始的研制到現(xiàn)在的廣泛應(yīng)用已經(jīng)經(jīng)過十幾年的時(shí)間了,通過有關(guān)的專家們不斷的改進(jìn)和對(duì)國內(nèi)外技術(shù)的融合,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能,有著非常良好的節(jié)能效果。國內(nèi)外均有悠久的歷史,煙熏指的是用相應(yīng)的木材不*燃燒時(shí)生產(chǎn)成的揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行熏制的過程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水,富裕產(chǎn)品特殊的香味。改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用以延長肉制品的保質(zhì)期。
煙熏爐控制系統(tǒng)采用*可靠的的CPU,采用藍(lán)色文本漢字顯示,整個(gè)設(shè)備運(yùn)行自動(dòng)化,開創(chuàng)了國內(nèi)自動(dòng)煙熏的先河。
全自動(dòng)多功能煙熏爐 煙熏烘干機(jī)用于煙熏肉制品熟食,熏雞,熏鴨、熏鴿、烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨,煙熏豆腐干臘肉以及家禽,水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,也能達(dá)到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng),提高了工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。