超市果蔬噴霧加濕機(jī) 蔬菜貨架加濕設(shè)備作用 *，果蔬的新鮮度和果蔬的含水量有很大的關(guān)系，果蔬水分的流失也是其營養(yǎng)成分的流失，為了解決果蔬保鮮的問題，超市經(jīng)營者們也想了很多辦法，比如說在果蔬的表面灑水，這樣可以及時補(bǔ)充水分，但是超市經(jīng)營者們很快發(fā)現(xiàn)這種方法雖然保持了果蔬的新鮮度，但是超市的營業(yè)額并沒有增加，這是為什么呢？原來灑水的方式會給貨架造成了很多積水，客戶在挑選果蔬的時候手上沾了水，這給顧客帶來非常不好的感受，所以挑選果蔬的人自然就少了很多。此外果蔬長時間泡在水里也很容易腐爛，造成極大的浪費(fèi)，營業(yè)額不但沒有增加，還減少了很多。隨著科技的進(jìn)步，超市現(xiàn)在有了更好的保鮮方法，那就是噴霧保鮮法。
超市果蔬噴霧加濕機(jī) 蔬菜貨架加濕設(shè)備作用
有人說超市食材保鮮使用冰柜就可以了，為什么要使用噴霧加濕設(shè)備呢？冷柜確實(shí)可以起到一定的保鮮作用，但是對于各種蔬菜、已經(jīng)解凍的魚蝦蟹還有牛羊肉來說，冰柜就不是一個好選擇，而魚蝦蟹、牛羊肉解凍后再存放冰柜還會導(dǎo)致細(xì)菌感染。
超市保鮮加濕器的作用主要有作用有三點(diǎn)：其一，可以降低溫度，抑制呼吸作用，減少食材內(nèi)部營養(yǎng)的損失；其二，可以抑制細(xì)菌的生長，防止水果蔬菜腐爛；其三，保持一定的濕度，控制蒸騰作用，減少水分損失，保留新鮮的狀態(tài)。新鮮的品質(zhì),亮麗的色,飽和的水份，帶給顧客的是一種剛剛從產(chǎn)地采摘的感覺,讓顧客覺得這家超市的食材很新鮮，這會使顧客對于超市留下積極的印象，下次也還會來購買。城市里我們經(jīng)?？吹揭恍┤藶榱速徺I新鮮的食材坐車到菜市場去挑選食材。超市一大早排隊(duì)購買食材的現(xiàn)象我們也經(jīng)常看到，可見果蔬的新鮮度對客戶引流有多么大的影響了。
噴霧加濕設(shè)備的安裝也非常的簡單，一般是配合超市貨架使用的。如果是單層柜臺，一般機(jī)器安裝到柜臺下面，這樣省地方，這就需要柜臺有一定高度可以放置蔬菜加濕器，一般自來水機(jī)型，需要有四十多厘米的空間。如果柜臺下面放不下，可以把機(jī)器放置在柜臺一側(cè)，一般桶裝水供水的機(jī)型是這樣。如果是多層展架并且多層展架呈階梯型，一般只需要在上層安裝噴霧管就行了，這樣柜臺周邊的濕度都會提高，不必糾結(jié)是否霧氣噴到每片葉子上。如果是每一層都分開的，那就需要在每一層都安裝噴霧管道了，這就需要增加噴霧量了。鄭州德誠信桶裝水蔬菜保鮮加濕器的款式主要有7L、14L、28L、56L、105L等等，可以滿足各種大小展臺的需求。
