牛肉變頻調(diào)速斬拌機配置
1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
由斬鍋、斬刀、減速機、軸承、電器元件等部件組成。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計zui為合理。
主要技術(shù)參數(shù)：
| ZBJ-80型斬拌機 |
| 生產(chǎn)能力：40-50kg/次 |
| 容積：80L |
| 功率：15kw |
| 斬刀轉(zhuǎn)速：1800/3600r/min |
| 斬鍋轉(zhuǎn)速：8/12r/min |
| 外型尺寸：（長×寬×高）:2300×1020×1195mm |
| 重量：約1100kg |
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1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準確、周到、*
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