新疆牛肉腌漬真空不銹鋼滾揉機介紹
是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到*腌漬作用，腌漬液被肉充分的吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率，本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)，噪音小，性能可，操作簡單，設備使用率高。
新疆牛肉腌漬真空不銹鋼滾揉機特點
槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，是產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高，單速滾揉，雙速滾揉，變頻運行可選擇，可實現(xiàn)自動出料、能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率，具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能
在食品加工行業(yè)大量的使用，在滾揉攪拌的時候會在滾揉機的內壁上留下一些油脂污垢。在生產(chǎn)加工的過程中我我們?yōu)榱吮ＷC肉質的質量安全，要保證桶內的干凈，所以良好的清洗方法不僅可以保證產(chǎn)品的安全質量，還可以延長滾揉機的使用壽命。滾筒內的清洗工作應該在生產(chǎn)加工結束后短時間內進行。長時間其中的油脂污垢會附在內壁。
具體清洗方法如下：
1.往筒體內注入一定量的水。用水將其中的廢屑排出。
2.調入一定量的洗滌劑或者是消毒劑在水里面加入桶內，將桶轉動清洗。
3.清洗結束后，再用高壓水槍清洗桶內，并且簡單轉動桶，使卸水的桶朝下，排盡桶內的水。
4.用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭，然后用清水沖洗干凈。（清洗過程避免用水直接噴沖軸承座，電氣箱控制面板）
雙春包裝機械有限公司成立于1997年，,公司專業(yè)制造生產(chǎn)給袋式真空包裝機，DZL-320、420、520型全自動拉伸真空包裝機，DZ-400、500、600、700、800、850型真空包裝機，有DZL-1000型連續(xù)自動真空包裝機，有液體真空包裝機和小物體四封條包裝機。肉制品加工設備有：真空滾揉機、斬拌機、絞肉機、*、鹽水注射機、丸子機及丸子加工成套流水線，巴氏殺菌流水線，軟包裝風干機流水線，蔬菜清洗流水線等成套設備。
