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小型臘肉烘干設備

參考價 39000 38000
訂貨量 1 ≥2
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市華信自動化設備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2019/9/19 11:04:29
  • 訪問次數(shù)383
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諸城市華信自動化設備有限公司坐落于山東省諸城市,是一家空氣能熱泵烘干機設計、制造、銷售和配套食品機械制造銷售為一體的科技型企業(yè)。主要產品有空氣能熱泵、熱泵烘干機、清洗機、風干機、殺菌機、包裝機等系列產品,可廣泛應用于中藥材、農副產品、蔬菜、水果、海產品、肉制品、衣物、木材、化工等諸多領域。我們用科技創(chuàng)新、精益求精的理念,客戶*,用心服務于客戶的態(tài)度,打造行業(yè)。歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀考察,洽談業(yè)務!

空氣能烘干機,熱泵機組,新型烘干機,清洗設備,風干設備,包裝設備等
處理量 1t/h 干燥介質 空氣
加熱方式 對流式 應用領域 食品
小型臘肉烘干設備環(huán)保無污染:整個烘干過程無任何的燃燒物和有害物質的排放,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產品。
小型臘肉烘干設備 產品信息

小型臘肉烘干設備

3P臘味烘干機適配于大小約15立方米的烘干房使用,每小時平均用電3度左右;

6P臘味烘干機適配于大小約25立方米的烘干房使用,每小時平均用電6度左右;

10P臘味烘干機適配于大小約40立方米的烘干房使用,每小時平均用電12度左右。

 

臘肉烘干工藝如下:

1、臘肉烘干機的等速干燥階段——預熱階段

這是臘肉烘干的首要階段,也是非常關鍵的階段,歷時5到6個小時,在捆綁好的臘肉裝入熱泵烘干房后兩小時內,溫度快速升到60到65度,不用排濕。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程,控制肉不變色變味。這就是我們說的預熱階段。預熱時間后,調節(jié)溫度到45到50度,濕度控制在50%到55%的范圍之內。注意事項:臘肉烘干時溫度不能過高,高于65度時臘肉會出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘肉烘干時如果長時間溫度高于68度,臘肉會漚爛。

 

2、臘肉烘干機減速干燥階段——定型階段

這是臘肉烘干的第二階段,也可說是定型階段。發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度,濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時,臘肉逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,這時一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進行冷熱交替使用,效果好。

3、臘肉烘干機快速干燥階段——強化干燥階段

這一階段主要的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,溫度要升高到60到62度,烘干時間控制在10到12個小時,相對濕度控制在38%左右。臘肉終烘干濕度控制在17%以下。

經過上述各階段對烘干設備指標的調試控制,烘出的臘肉色澤光潤、呈自然紅色,脂肪雪白,條紋均勻,臘衣緊貼、結構緊湊、彎曲有彈性;切面肉質光滑無空洞、無雜質手質感好,肉香味撲鼻,不但提高了臘腸的烘干品質而且提高了產量,更省時省力,且不再受天氣影響。

小型臘肉烘干設備

 

工作原理:

    空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節(jié)能烘干機,利用逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能驅動壓縮機運行,高壓的液態(tài)工質經過膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的液態(tài),然后進入冷凝器放熱,再通過風機,將冷凝器產生的熱量送至烘干房內加熱、烘干。

    應用范圍:

由于空氣能熱泵烘干機不受外界環(huán)境、天氣、季節(jié)、氣候的影響,可24小時連續(xù)工作,并且能夠很好的保障干燥產品的品質、顏色、外觀形態(tài)和有效成分,可滿足不同產品的烘干要求,因此可廣泛應用于水產品、肉制品、中藥材、農副產品、果蔬類、食品、谷物、種子、衣物、茶葉、紙張、木材、工業(yè)等領域的烘干作業(yè)。

售后服務

1、可根據(jù)需求實地測量,提供免費設計方案,定制符合您需求的烘干方案。方案中包含烘房材質及規(guī)格、主要配件及參數(shù)、報價等。

   2、設備到貨后,公司派經驗豐富的安裝人員到現(xiàn)場安裝調試,詳細介紹設備的使用方法、操作技術和維護保養(yǎng)方法,并負責培訓設備使用人員。

   3、設備整機質保一年,質保期內無償服務;質保期外,只收取損壞配件的成本費。*提供技術服務。

   4、量身定制+*跟蹤服務+上門安裝調試+一年質保+終生維修。

 

設備大小可根據(jù)產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談

溫馨提示:訂貨前請咨詢配置、材質及交貨期再定。標價為標準配置價格,設備價格隨配置不同、材料的波動而各有差異,具體以詢價為準。

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