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雞肉真空滾揉機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市鑫富機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號GR-50
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2019/9/17 10:42:01
  • 訪問次數(shù)429
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

    諸城市鑫富機(jī)械有限公司,是從事生產(chǎn)高低溫殺菌設(shè)備、夾層鍋的骨干企業(yè):具有雄厚的開發(fā)、設(shè)計(jì)制造能力。產(chǎn)品主要有:各種型號的電腦全自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋、全自動脈沖頂噴、側(cè)噴式殺菌鍋、全自動熱水噴淋式殺菌鍋、電器半自動殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、粽子蒸煮鍋、低溫巴氏殺菌流水線、全自動電加熱油炸機(jī)、燃煤式油炸機(jī)、燃?xì)馐接驼C(jī)、蔬菜水果清洗機(jī)、洗魚機(jī)、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)、三層烘干機(jī)、滾筒洗袋機(jī)、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、豬頭燒毛機(jī)、熬湯鍋、熬糖鍋等二十幾大系列,三百多種規(guī)格的產(chǎn)品,能滿足外資企業(yè)、合資企業(yè)及各大中小型企業(yè)的需求,產(chǎn)品主要適用于各種肉制品包裝、奶制品、罐頭制品、豆制品、飲料制品和蛋制品新鮮蔬菜、水果的殺菌、清洗、風(fēng)干等。本公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品可根據(jù)用戶要求制作各種食品用流水線。  

    在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營銷、服務(wù)的過程中,我們首先關(guān)注的指導(dǎo)原則是廣大客戶在使用我公司產(chǎn)品中能夠從設(shè)備投資、生產(chǎn)效率、質(zhì)量提高以及利潤增大等方面得到豐厚的回報(bào)。我們始終站在用戶的立場上思考:從模擬設(shè)計(jì),進(jìn)口材料,自動化程序控制,安全性能測試,高精密度設(shè)備加工,高技術(shù)工人制作,周全的一條龍售后服務(wù)。

    本公司奉行“質(zhì)量是資本,信譽(yù)是生命!”的宗旨;奉行“質(zhì)量*,信譽(yù)*,用戶*,價(jià)格低”的宗旨;以創(chuàng)造力去滿足市場的需求,向您提供高品質(zhì)的售前、售后服務(wù),歡迎廣大用戶前來參觀指導(dǎo),精誠合作。

企業(yè)文化

1、企業(yè)精神:認(rèn)認(rèn)真真做事、真心真意待人

2、核心價(jià)值觀:平等 尊重 溝通

3、核心競爭力:創(chuàng)新 品質(zhì) 服務(wù)

4、企業(yè)機(jī)制:公正機(jī)制、競爭機(jī)制、激勵機(jī)制

5、管理理念:以理服人、以德服人、以制度服人

6、創(chuàng)新理念:創(chuàng)新——企業(yè)長青的基石

7、服務(wù)理念:成就客戶才能成就自己

8、企業(yè)方針:生產(chǎn)專業(yè)化、產(chǎn)品系列化、標(biāo)準(zhǔn)化

9、品質(zhì)理念:要么沒有,要么

13963631001(同wei信號) 李經(jīng)理

guan網(wǎng):www.xinfujixie.net

      www.zcxinfujixie.com  

高溫殺菌鍋,低溫殺菌線,油炸機(jī)流水線,水果、蔬菜清洗機(jī),包裝袋風(fēng)干機(jī),烘干機(jī),肉食機(jī)械(滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、松香鍋、真空拌餡機(jī)、烘干箱等)
電源電壓 380v 功率 1.12kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) 8rpm 容積 100L
生產(chǎn)能力 20-30kg/罐 外形尺寸 840x500x930mm
真空度 0.04-0.08kPa 重量 100kg
雞肉真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。
雞肉真空滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息

    雞肉真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。

雞肉真空滾揉機(jī)參數(shù):

名稱

規(guī)格

技術(shù)說明

 

 

 

滾揉機(jī)

 

 

 

GR-50

1、采用sus304雙封頭設(shè)計(jì),不銹鋼板厚為3mm,

2、配減速機(jī)功率0.75kw,

3、真空度-0.04到-0.08mpa自動,使用電接點(diǎn)真空表,

4、配真空泵,功率120W

5、轉(zhuǎn)速8轉(zhuǎn)/分

6、生產(chǎn)能力:20-30KG/次

7、滾筒總?cè)莘e:100L

8、采用鏈條傳動

9、滾桶內(nèi)使用1型槳片,改善產(chǎn)品的肉組織結(jié)構(gòu),增加出品率,防止肉表面產(chǎn)生破碎.

結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間。

10、可設(shè)定滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間??梢赃B滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料,

11、架體采用不銹鋼材質(zhì)制作,符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),

12、采用*的雙過濾器,雙重保險(xiǎn)防止意外堵塞

    

肉糜真空滾揉機(jī)工作原理:

    把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機(jī)中立即進(jìn)行抽真空,同時(shí)通過機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn),利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動,部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會。這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓,腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,具有肺呼吸功能,從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,提高出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。諸城市鑫富機(jī)械有限公司生產(chǎn)的新一代的全自動真空滾揉機(jī)除具有傳統(tǒng)真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。

滾揉:

    是指通過滾揉機(jī)內(nèi)的葉片將較大的肉塊間歇地進(jìn)行攪拌,或使肉塊在滾揉機(jī)內(nèi)上下翻動,從而起到促進(jìn)鹽腌液的滲透和鹽溶性蛋白的提取以及肉塊表面組織的破壞作用,以縮短鹽腌期、提高粘結(jié)性。

 

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