常溫型風(fēng)干線工作原理:
物料通過網(wǎng)帶傳輸進(jìn)入,經(jīng)過多次翻轉(zhuǎn),以實(shí)現(xiàn)物料多方面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性,通過吹風(fēng)機(jī)的高壓風(fēng)力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈?,風(fēng)嘴成風(fēng)刀狀,有效的提高了風(fēng)量壓
使物料表面的水分在短時(shí)間內(nèi)吹走或蒸發(fā),便于儲藏或深加工。常溫型風(fēng)干線風(fēng)干機(jī)材質(zhì)為食品國標(biāo)304不銹鋼,適用于清洗后風(fēng)干滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作,亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水,及上部高壓強(qiáng)冷風(fēng)吹,使軟包裝*達(dá)到表面水珠吹干的效果(袋面皺紋間的存水也能
干)。此設(shè)備與殺菌機(jī)相連并速度同步,上面風(fēng)機(jī)設(shè)為兩排,每臺風(fēng)機(jī)功率:0.55KW(也可根據(jù)客戶要求用0.75kw的風(fēng)機(jī)),設(shè)備環(huán)保節(jié)能。諸城匠品風(fēng)干機(jī)特點(diǎn):有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的工作時(shí)間,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程
度。吹干風(fēng)為常溫,有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì).
設(shè)備結(jié)構(gòu)及性能特點(diǎn):
1、架體:整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn);
2、風(fēng)機(jī):采用大風(fēng)量的風(fēng)機(jī),每組風(fēng)機(jī)與風(fēng)機(jī)之間的距離為1m,風(fēng)干效率高,風(fēng)機(jī)高度根據(jù)產(chǎn)品不同可以自由調(diào)節(jié)。
3、不銹鋼網(wǎng)罩:為防止產(chǎn)品過輕在風(fēng)干時(shí)被吹飛,在設(shè)備的空處都加有沖孔不銹鋼網(wǎng)罩,產(chǎn)品只會在里面翻轉(zhuǎn)而不會被吹出。防護(hù)罩可以拆卸,方便清理。(根據(jù)客戶需求)
4、傳動系統(tǒng):主要由傳動鏈條,傳動鏈輪,軸承座,主動軸、從動軸、網(wǎng)帶組成,網(wǎng)帶都是每根從動軸帶動獨(dú)立傳動,網(wǎng)帶本身沒有拉力,提高網(wǎng)帶使用壽命,方便拆卸維修,網(wǎng)帶兩側(cè)都有護(hù)簾,保護(hù)產(chǎn)品不易被擠壓、損壞,針對產(chǎn)品死角太多的,需要把網(wǎng)帶進(jìn)行多次
翻轉(zhuǎn),這樣可以達(dá)到更好的風(fēng)干效果;每次翻轉(zhuǎn)鏈條獨(dú)立傳動,減輕鏈條拉力,延長使用壽命。
5、電控系統(tǒng)
控制系統(tǒng)跟設(shè)備是一體的,里面有變頻減速機(jī),快慢可調(diào),減速機(jī)帶動傳動鏈條運(yùn)作,從而帶到網(wǎng)帶運(yùn)行。
6、設(shè)備出料端加擋簾、進(jìn)料端加不銹鋼擋板,防止物料外跑,出料口可以更好的將產(chǎn)品聚攏。
7、設(shè)備一般配有兩種網(wǎng)帶類型:不銹鋼網(wǎng)鏈、PP鏈板,不銹鋼網(wǎng)鏈的應(yīng)用多數(shù)是袋裝產(chǎn)品,不怕摔不怕碰的產(chǎn)品,尼龍鏈板適用于散裝、易損壞的產(chǎn)品,落料時(shí)起到緩沖作用,防止對大產(chǎn)品造成損害。
8、進(jìn)料端設(shè)有防止物料飛出裝置。