脂肪酸值快速分析儀簡介
糧食脂肪酸是評價糧食品種的重要指標之一。
【脂肪酸值快速分析儀檢測原理】
糧食中的fu敗成分經(jīng)過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀在550nm測定其吸光度，將空白對照液與檢測樣品液對換，所得吸光度與其含量成正比。
【檢測對象】
糧食類 ★比色通道數(shù)：5、8、10、15、16、20、25、30通道
★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據(jù)客戶定制尺寸）
脂肪酸值快速分析儀【技術(shù)指標】李丹企業(yè)q：3003145098
檢測下限：0.5mg KOH/100g
線性范圍：0.5-2800 mg KOH/100g
【操作步驟】
1.選擇檢測模式：常規(guī)測試
2.樣品前處理
將2g粉碎的糧食樣品（有條件要經(jīng)40目篩）放入20ml帶塞試管中，加入5ml石油醚搖勻后靜止浸泡10分鐘，取上清液備用。
3.對照樣品的測試：
① 準確吸取3ml糧食新鮮度檢測試劑，置于一支干燥潔凈的20ml 試管中；
② 加0.1ml樣品提取液，混勻，靜置1分鐘；
③ 取2.5ml對照樣品于比色皿中；
④ 將比色皿放入的*個通道，按“對照測量”。
注：每測定一個樣品都需進行一次空白對照實驗。
4.檢測樣品的測試：
① 準確吸取3ml糧食新鮮度檢測試劑，置于一支干燥潔凈的20ml 試管中；
② 加0.1ml石油醚，混勻，靜置1分鐘；
③ 取2.5ml待測樣品于比色皿中；
④ 將比色皿放入的通道中，按“樣品測量”。
[備注]：此項目曲線為逆曲線，與常規(guī)項目相比，對照樣品/檢測樣品測試為相反的，按上述步驟操作即可。
選做：
（1）高含量測試
① 當檢測結(jié)果大于700mg/kg，可進入“高含量測試”檢測模式，以
獲得更加準確的檢測數(shù)據(jù)。
② 操作步驟中“2”改為“將1g粉碎的糧食樣品帶塞試管中，加入10ml石油醚”，其余步驟不變。
【判斷標準】
無
【注意事項】
① 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害，使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應立即擦干并用大量水沖洗。
② 檢測試劑需陰涼處避光保存，冰箱2~5℃保存*。
★采用新型儀器結(jié)構(gòu)設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，
★同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據(jù) 操作熟練程度，自行選擇測量模式，大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。
★準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結(jié)果的 準確性。
★自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準：自動校準
★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節(jié)能設計，非
連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年
★儀器自動存儲8000條以上測量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打 印檢測結(jié)果檢測報告可打印蔬菜名稱，抑制率，是否合格，檢測日期 ，檢測單位。更能體現(xiàn) 檢測結(jié)果的性，并利于公示。
★配備RS-232接口和USB口無線Wifi、以太網(wǎng)接口等，可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡軟件，可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級網(wǎng)絡。
