紅棗酒生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備概述
一、功能介紹：
公司研發(fā)紅棗酒生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備是依托現(xiàn)代發(fā)酵工藝原理，采用優(yōu)質(zhì)當(dāng)?shù)亟鸾z小棗作為原料，經(jīng)過(guò)分選、清洗、浸泡蒸 煮、去核去皮打漿、控溫發(fā)酵、蒸餾、冷凍、過(guò)濾、殺菌、灌裝。全程全部采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)制造而成。整條生產(chǎn) 線(xiàn)集容器設(shè)計(jì)、精準(zhǔn)自動(dòng)化控制、保證發(fā)酵工藝科學(xué)合理。
二、紅棗酒生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備系統(tǒng)構(gòu)成：
1、前處理設(shè)備
配置分選機(jī)、清洗機(jī)、蒸煮罐、去核打漿機(jī)、集汁槽和衛(wèi)生級(jí)泵；
2.控溫發(fā)酵、儲(chǔ)酒設(shè)備
配置控溫發(fā)酵罐、儲(chǔ)罐、酶解罐和冷凍罐等；
3、制冷設(shè)備
配置工業(yè)冷水機(jī)組、冷媒罐和冰水泵及配套冰水管路；
4、蒸餾設(shè)備
配置果渣蒸餾機(jī)組和白蘭地壺式蒸餾器以及配套蒸汽鍋爐；
5、過(guò)濾系統(tǒng)
配置過(guò)濾機(jī)組，例硅藻土過(guò)濾機(jī)和膜過(guò)濾機(jī)或者錯(cuò)流膜過(guò)濾機(jī)；
6、殺菌機(jī)設(shè)備
配置超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)；
7、包裝設(shè)備
配置洗瓶機(jī)和灌裝機(jī)、打塞機(jī)、膠帽熱縮機(jī)、噴碼機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、操作平臺(tái)等；
棗作為滋補(bǔ)食材，通過(guò)科學(xué)發(fā)酵工藝釀造或者蒸餾取得紅棗酒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，我公司生產(chǎn)的紅棗酒生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備已經(jīng)在山東、河北等地企業(yè)已經(jīng)投入生產(chǎn)，通過(guò)產(chǎn)品深加工轉(zhuǎn)化，帶動(dòng)當(dāng)?shù)睾献魃缭黾赢a(chǎn)品附加值和企業(yè)收益，具有良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
