小型家用臘腸烘干機(jī)價(jià)格臘肉烘爐工藝經(jīng)驗(yàn)
臘腸烘干機(jī)價(jià)格實(shí)惠、廣式臘腸烘干機(jī)、*臘腸烘干機(jī)、自控恒溫?zé)岜门D腸烘干除濕一體機(jī)、空氣能臘腸烘干機(jī)
1、室外主機(jī)部分---產(chǎn)生烘干熱量，熱量的來(lái)源地
2、室內(nèi)部分---向箱式烘干房?jī)?nèi)的物料輸送熱量
3、凝結(jié)水管路系統(tǒng)---凝結(jié)水排放的通道
4、排濕系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)---輸送新風(fēng)、排風(fēng)、循環(huán)空氣的通道
5、觸摸控制屏及配電系統(tǒng)
6、報(bào)警系統(tǒng)
熱泵臘腸烘干機(jī)，是一種節(jié)能產(chǎn)品，在臘腸烘干行業(yè)里面，空氣能臘腸烘干設(shè)備是比較*的設(shè)備；熱泵臘腸烘干機(jī)是利用自身的特殊系統(tǒng)，對(duì)外界環(huán)境中熱量的吸收，然后到達(dá)壓縮機(jī)里面去做功，把吸收進(jìn)來(lái)的熱量變成高溫高壓的氣體，人后輸送到烘干房里面去循環(huán)，使整個(gè)臘腸烘干房總體升溫起來(lái)，在烘干升溫的同時(shí)，臘腸受熱會(huì)蒸發(fā)水分，水分會(huì)附在臘腸的腸衣表面，熱風(fēng)經(jīng)過(guò)臘腸的同時(shí)，就會(huì)把這些附在腸衣上面的水分給帶走，變成濕氣，回到主機(jī)內(nèi)部排濕，經(jīng)過(guò)排濕系統(tǒng)之后，一邊把帶有濕氣的熱量進(jìn)行冷凝，把濕氣冷凝成水，排出主機(jī)外面，一邊會(huì)在冷凝排濕過(guò)程中把熱量回收到主機(jī)里面去，導(dǎo)致在排濕過(guò)程中不會(huì)有熱量損失，達(dá)到一個(gè)節(jié)能的效果；
臘腸烘干系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)
a保溫效果好，可節(jié)省人力成本40%，節(jié)省能源消耗量30%。
b.烘干環(huán)境清潔，沒(méi)有廢氣、廢水、廢渣的排出。
c.具有可控制的溫濕度調(diào)節(jié)功能，控制精度高、能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需要。
d.烘干產(chǎn)品質(zhì)量好，產(chǎn)量大、產(chǎn)品的附加值高。
e.提高產(chǎn)品的成品有效率，降低烘干產(chǎn)品的次品率。
f.可應(yīng)用范圍廣，不受氣候和環(huán)境的限制、可以全天后進(jìn)行生產(chǎn)。
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臘腸熱泵烘干整體化工藝：
-- 高溫烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干3-4個(gè)小時(shí)讓物料發(fā)酵過(guò)程，保證臘味香味。
-- 減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55度之間，濕度控制在45%左右，時(shí)間為4-5個(gè)小時(shí)，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開(kāi)始收縮，這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。
-- 快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到58-60度，烘干時(shí)間控制在10-12個(gè)小時(shí)，相對(duì)濕度控制在38%左右，臘腸終烘干濕度在17%左右。
小型家用臘腸烘干機(jī)價(jià)格臘肉烘爐工藝經(jīng)驗(yàn)
