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酒店廚房設(shè)備單頭電磁爐灶

參考價 333
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱上海廚鼎廚房設(shè)備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號800*900*80
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2023/9/20 10:43:32
  • 訪問次數(shù)1034
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

      上海廚鼎廚房設(shè)備有限公司擁有十年廚房設(shè)計(jì)及施工經(jīng)驗(yàn),是專業(yè)的商用廚房設(shè)備一站式集成服務(wù)商,產(chǎn)品以商用廚房設(shè)備、飯店廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備、不銹鋼廚房設(shè)備、食堂廚房設(shè)備為主。集大中型企業(yè)、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、酒店、飯店等廚房設(shè)備的生產(chǎn)制作、工程設(shè)計(jì)、安裝維修于一體。公司擁有*的廚房設(shè)備生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備,可按客戶要求定制各類廚房設(shè)備,同時代理國內(nèi)外多個廚房設(shè)備品牌。產(chǎn)品以品種多規(guī)格全、安全可靠、經(jīng)久耐用、節(jié)能環(huán)保而倍受廣大客戶的信賴和贊譽(yù)。

      上海廚鼎廚房設(shè)備有限公司同時承接酒店、飯店、工廠、學(xué)校等企事業(yè)單位廚房設(shè)備工程。提供廚房設(shè)計(jì)、廚房布局、廚房規(guī)劃、廚房工程、廚房設(shè)備維修服務(wù)。我們可根據(jù)不同客戶的廚房規(guī)模、菜單分類及其生產(chǎn)程序和加工工作程序的需要,按設(shè)計(jì)衛(wèi)生學(xué)規(guī)范、環(huán)保設(shè)計(jì)理念和人機(jī)工程學(xué)原理,將廚房布局、設(shè)備布置、工藝流程、衛(wèi)生、消毒、通風(fēng)排風(fēng)、給排水和采光照明的設(shè)計(jì)體現(xiàn)出標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化,安全可靠.經(jīng)濟(jì)合理。 公司本著“客戶利益優(yōu)先”、“為客戶創(chuàng)造價值”的經(jīng)營理念,不斷進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)和創(chuàng)新。為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù)。我們追求*品質(zhì),我們追求高效服務(wù),歡迎廣大新老客前來參觀指導(dǎo)。

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包裝清單 水盆一個,龍頭一個,炒鍋一個 電磁爐爐頭 單爐
額定電壓 380vV 額定功率 1500W
額定頻率 50hzHZ 防水功能
功率 1000W及以上 功能 爆炒
火力檔位 8檔 控制方式 微電腦式
面板材質(zhì) 不銹鋼 面板類型 黑色微晶面板
能效等級 1級 是否防水 防水
是否專供外貿(mào) 售后服務(wù) 全國聯(lián)保
重量 89kg
酒店廚房設(shè)備單頭電磁爐灶外殼整體采用高強(qiáng)度不銹鋼框架結(jié)構(gòu)。拉絲不銹鋼面板,面板一次成型,無縫隙銜接。進(jìn)口微晶板、耐磨損、耐高溫、抗沖擊。相關(guān)配件IGBT模塊德國*,耐高溫 800℃。
酒店廚房設(shè)備單頭電磁爐灶 產(chǎn)品信息

酒店廚房設(shè)備單頭電磁爐灶產(chǎn)品特點(diǎn):

1、超大線圈盤,高頻率線盤,火力更強(qiáng)勁,均勻,火力均勻更強(qiáng)勁,可實(shí)現(xiàn)拋炒;

2、采用高強(qiáng)度耐高溫的黑色微晶玻璃凹鍋,配送電磁爐鐵鍋;

3、采用第七代*大功率電磁加熱技術(shù);德國進(jìn)口Infeneon IGBT模塊設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)、工藝更*;

4、智能化電腦控制技術(shù)簡潔的模塊化設(shè)計(jì),功能更完善;

5、自動檢測鍋具,起鍋后,無須調(diào)節(jié),輸出功率自動降為零,節(jié)省電能;

6、全不銹鋼外殼,三重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì);

7、五檔、九檔控制開關(guān),操作方便;

8、*系統(tǒng)設(shè)計(jì)、營造清爽安靜的愜意的烹飪環(huán)境;

9、*微電腦控制系統(tǒng),具有超溫保護(hù)、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護(hù);

10、三防設(shè)計(jì):有效防蟲、防水、防油污侵蝕;

11、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。


酒店廚房設(shè)備單頭電磁爐灶產(chǎn)品優(yōu)勢:

1、灶體外殼全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,結(jié)實(shí)厚重,零部件材質(zhì)優(yōu)良,故而堅(jiān)固耐用。?

2?、電磁灶的核心技術(shù)在機(jī)芯,友祥電磁灶用的機(jī)芯是銅條搭橋機(jī)芯。同行的機(jī)芯多是采用“電路板機(jī)芯”,“電路板機(jī)芯”插件較多、復(fù)雜,維修維護(hù)困難,容易高溫,故障率高,維修起來只能一整塊機(jī)芯電路板更換,費(fèi)用高,不方便也不快捷。搭橋技術(shù)克服了這些難題,銅條不會自身發(fā)熱,降低了故障率,而且搭橋售后起來方便快捷,還降低了費(fèi)用;盡管銅條搭橋的成本比電路板高,但整體價格卻降下來。

3、高頻電磁線圈,中心點(diǎn)發(fā)熱技術(shù)(行業(yè)*),解決受熱盲點(diǎn)(可煎蛋),均勻受熱,發(fā)熱面積大、火力更猛更強(qiáng)勁。

4、不存在熱傳導(dǎo),熱量流失率極低,電磁熱效率在90%以上,燃油、燃?xì)鉄嵝蕛H在40%左右。比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上。

5、無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫,不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì),環(huán)境得到保護(hù),優(yōu)化廚房環(huán)境。

6、采用電磁感應(yīng)原理對鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱,升溫快,熱效率高達(dá)90%以上,*火力迅猛展示,無火勝有火。

7、電磁爐是利用高頻磁場在鐵質(zhì)鍋底感應(yīng)電渦流使鍋體自身發(fā)熱,灶體并不產(chǎn)生熱量,灶面不需用水冷卻。

8、人性化波段開關(guān)控制,實(shí)現(xiàn)高、低功率分段連續(xù)性微調(diào)操控,八檔火力循環(huán)調(diào)節(jié),烹飪更方便;LED高清數(shù)字顯示功率火力大小,一目了然。

9、采用大功率電磁加熱技術(shù),避免了電壓不穩(wěn)對主控電子部件的沖擊,主機(jī)工作穩(wěn)定、產(chǎn)品壽命長;采用全閉環(huán)設(shè)計(jì),輸出功率恒定,火力穩(wěn)定。

10、防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等多重安全保護(hù),無漏電危險,無電磁輻射,不會發(fā)生爆炸,安全可靠。


使用說明:

  通電前必須關(guān)斷電磁爐灶開關(guān)至OFF位,檔位應(yīng)按實(shí)際需要選擇。加熱空鍋時選擇較低的功率加熱,且熱鍋時間不可過長以免損壞鍋具;嚴(yán)禁空鍋干燒。裝有微晶玻璃的爐灶,請避免碰撞微晶玻璃面板,萬一有破裂,應(yīng)立即關(guān)機(jī),切斷電源,停止使用。電磁爐在使用時,不允許采用不銹鋼鍋為加熱廚具,只能使用鐵鍋或者430#不銹鐵制鍋。使用后不要馬上將電源頭拔下,因?yàn)闄C(jī)內(nèi)冷卻風(fēng)扇還要連續(xù)工作1-3分鐘,以保證機(jī)器內(nèi)部的熱量充分散出,有效延長機(jī)器壽命。使用電磁灶的地方請注意防止蟑螂等小蟲鼠進(jìn)入機(jī)器內(nèi)部,以防引發(fā)機(jī)器故障。金屬小物件不可直接放在爐面上,因它可能感應(yīng)發(fā)熱,使用完畢或*不用時,請將電源總開關(guān)關(guān)閉。


安裝注意事項(xiàng):

  電磁灶必須安裝在一個平整牢固的平臺上,安裝后面必須有大于20cm的空間,以便熱空氣的排放;電磁灶下面的空間嚴(yán)禁堵塞,以保證進(jìn)風(fēng)口暢通;不能放在其他熱源附近,以保證吸入的冷空氣小于45度;必須由專業(yè)的電氣工作人員連接;必須有單獨(dú)的漏電開關(guān),且一切參數(shù)符合;電源電壓分為380V 50HZ和220V50HZ,一定要電壓相符才能接入;請確保外接電源中接有漏電開關(guān),地線接觸良好(保護(hù)電流大于60MA)。


安全保護(hù)裝置:性能穩(wěn)定,安全可靠

過流保護(hù):當(dāng)浪涌電流超過機(jī)芯額定電流時,商用電磁爐機(jī)芯自動減少電流或暫時停止加熱,蜂鳴器響警報聲。

過壓保護(hù):當(dāng)三相電源電壓連續(xù)超過456Vac時(單相265Vac),電磁爐機(jī)芯不加熱,LED電子高清顯示屏顯示相應(yīng)故障代碼,蜂鳴器響報警聲。

欠壓保護(hù):當(dāng)三相電源電壓連續(xù)低于304Vac時(單相165Vac),商用電磁爐機(jī)芯不加熱,LED電子高清顯示屏顯示相應(yīng)故障代碼,蜂鳴器響報警聲。

線盤短路保護(hù):當(dāng)線盤短路或開路,電磁爐機(jī)芯不加熱,蜂鳴器響報警

IGBT模塊保護(hù):IGBT模塊短路、開路、過溫、過流、過壓時,電磁爐機(jī)芯不加熱,LED電子高清顯示屏顯示相應(yīng)故障代碼,蜂鳴器響報警聲

浪涌電壓保護(hù)雷擊保護(hù):當(dāng)電源出現(xiàn)浪涌電壓時,電磁爐機(jī)芯立即停止加熱,浪涌電壓消失兩秒后,自動恢復(fù)加熱。

干燒保護(hù):當(dāng)鍋干燒達(dá)到干燒溫度點(diǎn)時,商用電磁爐機(jī)芯不加熱,數(shù)碼管顯示相應(yīng)故障代碼,蜂鳴器響報警聲。

缺相保護(hù):當(dāng)三相電源輸入,任意缺少一相或兩相時,電磁爐機(jī)芯停止加熱。

無鍋保護(hù):當(dāng)鍋具離開電磁爐后,自動停止加熱,有效防止電磁輻射。



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