高速自動骨肉分離機轉(zhuǎn)速、性能、結(jié)構(gòu)效率:
1.肉質(zhì)中無骨渣且出肉率高
 高速分離原理是將供料機與分離機分開，從而實現(xiàn)低速供料和高速分離。一般骨肉分離機骨肉分離轉(zhuǎn)速為100rpm左右，而高速骨肉分離速度為1000rpm左右，高速分離有效減少骨渣在分離濾網(wǎng)壁的停滯時間，因此分離過程中，骨渣無機會進入肉中。無骨渣肉糜即使單獨作肉制品，也無墊牙感，因此可以在肉制品中大量添加。
2.分離出的肉質(zhì)品質(zhì)優(yōu)良
采用小壓力微顆粒連續(xù)剪切肉質(zhì)分離技術(shù)，高速剪切分離的肉質(zhì)呈小顆粒狀態(tài)，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)保持完好，且生產(chǎn)過程中溫升小，溫度低。因此分離的肉質(zhì)具有良好的乳化性、保水性和結(jié)構(gòu)彈性，可以明顯提高在產(chǎn)品中的使用比例。
3.高速自動骨肉分離機轉(zhuǎn)速、性能、結(jié)構(gòu)效率:

易損件少，工作性能可靠，由于采用科學合理的雙機分體結(jié)構(gòu)，使得該套設(shè)備工作性能極其穩(wěn)定，適于10小時以上連續(xù)工作。易損件刀片、骨出口組件采用了鑲嵌式分體結(jié)構(gòu)，降低了維護費用，對易損件濾網(wǎng)和分離軸采用特種材料和熱處理工藝，進一步提高了使用壽命。

      山東省諸城富森精工食品加工機械主要生產(chǎn)設(shè)備有骨肉分離機、雞脖去皮機、切丁機、切塊機、切片、條機、真空灌裝機、斬拌機、真空滾揉機、真空包裝機、巴氏殺菌、煙熏爐、毛輥清洗機、鹽水注射機、豬肉豬皮機、水產(chǎn)品加工設(shè)備（魚肉斜切片機、采肉機、開背去鱗機、魷魚切圈、切花、切圈機等等）、生產(chǎn)流水線（風干線、烘干線、油炸線、清洗線）等等。