全自動(dòng)燃?xì)庑行浅村?麻辣小龍蝦底料炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 從類(lèi)型上分為手動(dòng)、半自動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為：燃?xì)馐?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油、電加熱導(dǎo)熱油和電磁加熱方式。
燃?xì)饧訜釘嚢璩村?，主要以液化氣、天然氣為熱源，價(jià)格低廉，操作方便，具有受熱面積快，熱效率高，抬高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改進(jìn)勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備，火力容易調(diào)節(jié)、結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)能美觀。鍋體與物料接觸部分均采用食品級(jí)SUS304不銹鋼材質(zhì)制作而成，保證食品生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生，干凈，安全。該型燃?xì)獬村伿且环N新型的高效節(jié)能環(huán)保設(shè)備。自動(dòng)排料、火力調(diào)節(jié)采用手動(dòng)控制。其物料的加熱方式可采用多種燃?xì)饧訜幔u料攪拌炒鍋可變頻調(diào)速，攪拌臂自動(dòng)抬起，自動(dòng)倒料。 更是根據(jù)不同客戶(hù)對(duì)自動(dòng)化程度的不同需求，定制了多種類(lèi)型的設(shè)備。
全自動(dòng)燃?xì)庑行浅村?麻辣小龍蝦底料炒鍋無(wú)需人工炒制，鍋體可傾斜，液壓控制，自動(dòng)卸料、非常方便。采用背面集中排廢氣，舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強(qiáng)*炒制時(shí)間，加熱方式為：燃?xì)饧訜?、電磁加熱?/span>可以炒各種醬料，牛肉醬、豬肉醬、黃豆醬、水果醬、藍(lán)莓醬、
火鍋底料、麻辣燙底料、烤魚(yú)底料、麻辣香鍋底料、黃燜雞醬料等。適用于炒制或烘焙蔬菜、魚(yú)肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲、食堂、食品加工等行業(yè)。
