牛肉干高溫殺菌鍋我國(guó)有俗語(yǔ)“民以食為天”，隨著人民生活水平的提高，對(duì)飲食的選擇也越來(lái)越多元化，牛肉成為人們餐桌上的常見肉品之一，牛肉的吃法也有很多種，做醬牛肉，牛肉干、風(fēng)干牛肉等等。

牛肉干一般是用黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的風(fēng)干牛肉源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便，并且有豐富的營(yíng)養(yǎng)。被譽(yù)為“成吉思汗的行軍糧”。

真空包裝的風(fēng)干牛肉是如何進(jìn)行殺菌處理的呢？這一工藝處理就離不開我們公司生產(chǎn)制造的殺菌鍋了。

在進(jìn)入市場(chǎng)之前，為了保證食品的安全，要*行殺菌處理，這一過(guò)程中就需要我公司生產(chǎn)的殺菌鍋閃亮登場(chǎng)了。

我公司生產(chǎn)的殺菌鍋具有以下特點(diǎn)：

1、操作界面人性化。操作界面以立體動(dòng)畫的方式展現(xiàn)設(shè)備的工作原理，操作靈敏度高，顯示逼真，具有故障提示功能，使操作更具有人性化。

2、過(guò)程操作簡(jiǎn)單化。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程只需按一個(gè)啟動(dòng)按鈕就能按預(yù)設(shè)的殺菌公式完成你所想要的殺菌過(guò)程。簡(jiǎn)單方便，節(jié)省了工作時(shí)間。

3、三道安全聯(lián)鎖實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。設(shè)備中采用三道安全聯(lián)鎖控制功能，只有在設(shè)備*正常的情況下才能工作，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的錯(cuò)誤都會(huì)導(dǎo)致設(shè)備不再工作。使整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中更加安全，更加準(zhǔn)確。

4、工作記錄多樣化。能根據(jù)實(shí)際要求，采用不同方式記錄殺菌參數(shù)，符合美國(guó)FDA和HACCP食品標(biāo)準(zhǔn)。

5、程序設(shè)定智能化。設(shè)備里有250種殺菌公式可以選擇，用戶可以很方便的將自己的要求事先輸入到設(shè)備的程序里，工作時(shí)只要調(diào)出公式就能正常生產(chǎn)牛肉干高溫殺菌鍋。