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金槍魚超低溫速凍庫

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市惠鼎機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號HDSD-1.1
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2019/8/22 10:58:19
  • 訪問次數(shù)305
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

諸城市惠鼎機(jī)械有限公司,是一家專業(yè)從事食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營銷售于一體的企業(yè)。位于山東省諸城市境內(nèi),東鄰美麗的海濱城市—青島,南鄰日照、北靠“風(fēng)箏之都”濰坊。水陸交通便利,環(huán)境優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,制造業(yè)十分發(fā)達(dá)。

      公司主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機(jī)械,有速凍設(shè)備、清洗設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、油炸設(shè)備、肉類加工設(shè)備等系類產(chǎn)品,公司始終堅(jiān)持以人為本、科學(xué)管理、積極從事新產(chǎn)品的開發(fā),深受用戶的信賴和好評。

      公司現(xiàn)擁有高素質(zhì)營銷人員和高級技術(shù)工程師多名,擁有雄厚的技術(shù)力量,高精度的加工設(shè)備,專業(yè)的體系。通過引進(jìn)日本、*,先后研發(fā)了多系列的主導(dǎo)產(chǎn)品,并全國各地。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品加工企業(yè),幾年來受到國內(nèi)用戶的廣泛贊譽(yù)。公司本著“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的奮斗目標(biāo),廣招科研技術(shù)人才,創(chuàng)新開發(fā)。

      公司堅(jiān)持以*服務(wù)于客戶,以*的產(chǎn)品質(zhì)量贏得用戶的信賴。面對競爭激烈的市場,一貫堅(jiān)持“質(zhì)量*,用戶至上”的經(jīng)營理念。公司以“*質(zhì)量,*服務(wù)”的基礎(chǔ)上,售后服務(wù)更加完善,力求制造品質(zhì)*的產(chǎn)品為廣大客戶服務(wù)。

      惠鼎機(jī)械竭誠為用戶服務(wù),愿與各界朋友精誠合作,共創(chuàng)美好未來。為我國食品行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

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金槍魚超低溫速凍庫 產(chǎn)品信息

金槍魚超低溫速凍庫
盡管這個行業(yè)已經(jīng)有了巨大的增長,對冷凍食品的需求一直在變大,而且還在不斷變化的生活方式。冷凍食品市場的未來增長將取決于企業(yè)的能力繼續(xù)開發(fā)將保持高水平的冷凍和冷凍過程產(chǎn)品外觀、風(fēng)味和營養(yǎng)價值標(biāo)準(zhǔn),同時保證產(chǎn)品質(zhì)量投資回報見證了自動化“流這反過來又增加了要求個別速凍成分高品質(zhì)與自由。

金槍魚超低溫速凍庫

  金槍魚在凍結(jié)時,魚肉細(xì)胞內(nèi)的水份在-1.5℃開始凍結(jié)成結(jié)晶,  到-60℃時細(xì)胞內(nèi)的水份全部凍結(jié)成結(jié)晶體。因此金槍魚的共晶點(diǎn)為-60℃,即在-60℃使金槍魚達(dá)到*凍結(jié),其細(xì)胞生物體的反應(yīng)被維持在停止?fàn)顟B(tài),從而得以長期保持金槍魚的鮮度。如果凍結(jié)溫度達(dá)不到-60℃,則細(xì)胞內(nèi)未能凍結(jié)的部分會發(fā)生變質(zhì),時間長了會使魚肉發(fā)黑。 

  金槍魚一般從捕獲到消費(fèi)要半年以上時間,為長時間保持金槍魚的鮮度,其凍結(jié)溫度均需達(dá)到-60℃,在這樣的溫度下,以良好地保持一年半到兩年的時間。


  1.食品速凍庫可將需速凍的食品迅速降低到規(guī)定溫度下,令食品的微生物生長活動受限,可有效地抵制微生物的增長及食品變質(zhì)等問題; 

   2.由于降溫速度快,食品在食品速凍庫中停留時間短,有利于提高冷庫設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn); 

   3.在食品速凍庫內(nèi),食物的細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,將各類損降低到程度; 

   4.迅速降溫,可有效減少食品細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,因而解凍時汁液流失少,極大提高了食品的品質(zhì)。 

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