開(kāi)奶茶店都需要什么設(shè)備？奶茶店需要的設(shè)備價(jià)格一覽表
奶茶設(shè)備全套要多少錢(qián)？開(kāi)奶茶店設(shè)備清單
奶茶水吧臺(tái)
非常實(shí)用的一款設(shè)備，一般是不銹鋼機(jī)身，表面是一個(gè)平面操作臺(tái)、內(nèi)存是帶冷藏或冷凍功能的儲(chǔ)藏室，上面可以打置物架，置物架上可以放置保溫桶、密封盒、小型設(shè)備及一些常用物料。
是難以取代的一款設(shè)備，常見(jiàn)的一般有1.2m、1.5m及1.8m三種規(guī)格，其它規(guī)格亦可以定做。
水槽
奶茶店的水槽和家用水槽不同，基于各種需求，一般是不銹鋼制作，槽面比家用的大，通常接兩個(gè)水。
一個(gè)普通清洗器具和洗手用，一個(gè)接凈水器出弱堿性純凈水制作產(chǎn)品用，通常槽面還有一個(gè)可移動(dòng)的盤(pán)面，用于暫時(shí)存放器具及瀝水用。
凈水器
不細(xì)說(shuō)了，過(guò)濾和凈化自來(lái)水用的，很多夏季的冷飲都需要用到?jīng)鏊?，凈水器?guó)產(chǎn)和進(jìn)口的價(jià)位區(qū)分較大，奶茶店可以選擇國(guó)產(chǎn)中的。
保溫桶
做各種茶湯或其它液體的保溫左右，一般飲品店需要備2-4個(gè)，常見(jiàn)的有10L和12L，保溫效果視環(huán)境溫度在2-5小時(shí)不等。
封口機(jī)
封口機(jī)是一般奶茶店常見(jiàn)的設(shè)備了，有全自動(dòng)和手動(dòng)之分（還有一種半自動(dòng)，用的很少），全自動(dòng)一般用于中飲品店。
量具
指的是量杯、量筒、吧勺及盎司杯，不管你開(kāi)的什么類型的奶茶店，這些東西都是*的，量杯和量筒容量從50ml到10L不等，較為常用的是500ml、1L、5L三種，吧勺建議配20支。
吧勺
常見(jiàn)的吧勺是不銹鋼材質(zhì)的，一頭是勺子一頭是叉子，稍桿呈螺旋狀，一般用于攪拌，技術(shù)流還可用于引流，建議至少配2支。
濾網(wǎng)
過(guò)濾茶湯用的，常見(jiàn)的有普通濾網(wǎng)和濾袋兩種，針對(duì)CTC和TPC茶至少需要120目以上，建議采用200-300目的。
產(chǎn)品包裝
杯子、杯蓋/封口膜、吸管、打包袋。（根據(jù)奶茶店購(gòu)買(mǎi)數(shù)量而定）
糖壓瓶
一般裝果糖或其它漿體、液體使用。
步進(jìn)式開(kāi)水機(jī)
燒開(kāi)水用的（有人說(shuō)我用電水壺，檔次感先不說(shuō)了，你確定人多的時(shí)候開(kāi)水能跟得上，有普通的和步進(jìn)式兩種之分）。
電磁爐
大家是不是很奇怪這玩意也是必要的？電磁爐的左右一般是煮珍珠、布丁、仙草、芋圓這一類輔料或甜品使用的。
制冰機(jī)
顧名思義，制冰用的，制冰機(jī)從容量上有分家用、商用、工業(yè)用三類，家用一般15kg以內(nèi)、奶茶店商用常見(jiàn)的是25kg-200kg，飲品店用的就是商用機(jī)。
沙冰機(jī)
打冰沙用的，一般刀頭有四個(gè)刀片，和榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)及營(yíng)養(yǎng)調(diào)理機(jī)有區(qū)別。
雪克壺
大家常見(jiàn)的搖酒設(shè)備就是這貨，一般常見(jiàn)的有350cc、500cc、750cc三種大小，材質(zhì)上有不銹鋼和樹(shù)酯兩種，不銹鋼多用于酒吧，奶茶店通常采用樹(shù)酯的。
打蛋機(jī)
奶茶店用打蛋機(jī)倒不是為了打雞蛋，一般是用于淡奶油和奶泡，如果有這方面產(chǎn)品的需要，還需要配備裱畫(huà)帶和拉花棒。
冰淇淋機(jī)
做冰淇淋用的，用臺(tái)式和立式之分，可以調(diào)節(jié)膨化率（即冰淇淋的軟硬度）。
刨冰機(jī)
刨冰用的，隨著產(chǎn)品和設(shè)備的發(fā)展，現(xiàn)在在很多奶茶店已經(jīng)逐漸被淘汰了，用手動(dòng)和自動(dòng)兩種。
冰柜
主要用于奶茶店：奶泡壺儲(chǔ)。
奶泡壺
有芋圓、鮮榨冷凍果汁等原料需要冷凍處理的奶茶店才需要。
果糖機(jī)
又稱果糖定量?jī)x，儲(chǔ)存果糖用，有加熱和定量出杯的功能，奶茶店使用起來(lái)很方便。
奶茶設(shè)備全套要多少錢(qián)？開(kāi)奶茶店設(shè)備清單
全自動(dòng)封口機(jī)
上面有提過(guò)，比手動(dòng)封口機(jī)在效率、外觀、質(zhì)量、便利性上都有很大的提升，但是價(jià)位較高。
收銀機(jī)
一般奶茶店用的收銀機(jī)是雙面觸屏的，裸機(jī)三千多，加上軟件、錢(qián)箱、小票機(jī)、熱敏不干膠機(jī)、條碼機(jī)。
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