食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>產(chǎn)品庫>食品加工機(jī)械>果蔬機(jī)械>果蔬加工成套設(shè)備>>碾茶加工機(jī)械設(shè)備

碾茶加工機(jī)械設(shè)備

參考價	面議

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱杭州濟(jì)晗科技有限公司
品牌
型號
所在地杭州市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2025/4/7 12:47:17
訪問次數(shù)1725

產(chǎn)品標(biāo)簽:

碾茶加工機(jī)械設(shè)備碾茶加工機(jī)械設(shè)備碾茶加工機(jī)械碾茶加工設(shè)備碾茶生產(chǎn)線

在線詢價收藏產(chǎn)品進(jìn)入展商展臺

聯(lián)系方式：李經(jīng)理13858176802 查看聯(lián)系方式

聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息，謝謝!

索取相關(guān)資料

公司介紹主營產(chǎn)品

　　杭州濟(jì)晗科技有限公司坐落于美麗的西子湖畔國家旅游和互聯(lián)網(wǎng)城市----杭州。工廠占地面積13000平方，員工130人，多年從事研發(fā)制造糖果機(jī)械，餅干蛋糕烘焙設(shè)備，米面機(jī)械，休閑食品加工設(shè)備，果蔬飲料加工設(shè)備等。為國內(nèi)外食品廠提供從市場調(diào)查到產(chǎn)品選型，工廠設(shè)計，設(shè)備配套，安裝調(diào)試生產(chǎn)以及包裝設(shè)計一系列整套解決方案。杭州濟(jì)晗科技有限公司已通過ISO9001以及歐盟CE認(rèn)證，公司設(shè)備遠(yuǎn)銷歐美東南亞中東等地區(qū)。公司具備完善的售前、售中、售后服務(wù)體系。

　　杭州濟(jì)晗科技有限公司主要產(chǎn)品有：糖果機(jī)械：包括硬糖澆注生產(chǎn)線,軟糖澆注成型機(jī),果糕澆注生產(chǎn)線,奶糖澆注生產(chǎn)線,太妃糖澆注生產(chǎn)線,棒棒糖澆注生產(chǎn)線。面點休閑食品加工設(shè)備：多樣化色面包成型機(jī).手撕面包生產(chǎn)線.毛毛蟲面包生產(chǎn)線.酥餅生產(chǎn)線.老婆餅生產(chǎn)線.老潼關(guān)肉夾饃成型機(jī)生產(chǎn)線.月餅生產(chǎn)線.包子饅頭生產(chǎn)線.包餡機(jī).蛋糕打發(fā)機(jī).蛋糕注漿機(jī).蛋糕注糊機(jī).珍妮曲奇機(jī),冷凍曲奇切片機(jī),三色曲奇餅干生產(chǎn)線,拉面丸子生產(chǎn)線,拉面丸子成型機(jī),花生糖切塊成型機(jī),瓜子酥生產(chǎn)線,牛軋沙琪瑪切塊成型生產(chǎn)線,沙琪瑪生產(chǎn)線,堅果棒生產(chǎn)線,谷物棒生產(chǎn)線。廚房設(shè)備：全自動米飯生產(chǎn)線,凈菜生產(chǎn)線,鮮切菜加工生產(chǎn)線,洗鍋機(jī),洗碗機(jī),熬煮機(jī),稀飯生產(chǎn)線,粥生產(chǎn)線。堅果加工設(shè)備：五香瓜子生產(chǎn)線,多味花生果生產(chǎn)線,堅果烘烤機(jī),花生烤箱,瓜子烘烤爐,碧根果開心果夏威夷果堅果加工生產(chǎn)線. 果蔬加工生產(chǎn)設(shè)備：刺梨汁生產(chǎn)線，枸杞汁加工生產(chǎn)線，果汁果醬果干生產(chǎn)線設(shè)備。

　　杭州濟(jì)晗科技有限公司和國內(nèi)外很多企業(yè)用戶有合作，為廣大食品廠商提供各類食品生產(chǎn)線解決方案，歡迎惠顧。

展開顯示更多內(nèi)容

爆爆珠生產(chǎn)線,寒天晶球生產(chǎn)線,軟糖生產(chǎn)線,棒棒糖生產(chǎn)線,餅干生產(chǎn)線,蛋糕生產(chǎn)線,面包生產(chǎn)線,手抓餅生產(chǎn)線,老潼關(guān)肉夾饃生產(chǎn)線,月餅酥餅生產(chǎn)線

產(chǎn)品簡介在線詢價

產(chǎn)地	國產(chǎn)	產(chǎn)品用途	碾茶加工機(jī)械設(shè)備
電壓	380v	功率	12kw
凈重	980kg	適用范圍	果蔬加工廠設(shè)備
外形尺寸	78900mm	自動化程度	全自動

碾茶加工機(jī)械設(shè)備,碾茶生產(chǎn)設(shè)備,抹茶生產(chǎn)線
碾茶流水線設(shè)備一般包括青葉流量計和切斷機(jī)—蒸機(jī)/殺青機(jī)—風(fēng)力冷卻機(jī)—烘房—莖葉分離機(jī)等。碾茶生產(chǎn)流水線一般日加工產(chǎn)量2-3噸，可滿足很多大客戶的需求，

碾茶加工機(jī)械設(shè)備產(chǎn)品信息

碾茶加工機(jī)械設(shè)備,碾茶生產(chǎn)設(shè)備,抹茶生產(chǎn)線

碾茶流水線設(shè)備一般包括青葉流量計和切斷機(jī)—蒸機(jī)/殺青機(jī)—風(fēng)力冷卻機(jī)—烘房—莖葉分離機(jī)等。碾茶生產(chǎn)流水線一般日加工產(chǎn)量2-3噸，可滿足很多大客戶的需求，

碾茶加工機(jī)械設(shè)備

碾茶流水線日加工產(chǎn)量2-3噸，因場地、工藝流程及自動化程度等變化因數(shù)較大，無固定參數(shù)，屬非標(biāo)定制。

碾茶（てん茶）是抹茶的原料茶，實際上碾茶是初制蒸，抹茶是碾茶的精加工茶。道理上和煎茶差不多，簡單來講區(qū)別是煎茶是要做成條形狀的，要求形狀好，顏色好，有光澤。碾茶是要莖和葉分開的，不追求形狀，不追求光澤，注重顏色和香味。制作碾茶的原料是大棚籔北種（やぶきた）或奧綠（おくみどり），這些品種里面的葉綠素含量高，做出來的碾茶會很綠，然后再用球磨抹茶機(jī)粉碎，會使茶葉的顏色進(jìn)一步變綠，原因是通過球磨抹茶機(jī)研磨后會把茶葉的表皮粉碎掉，使里面葉綠素成分*暴露出來，所以看起來比碾茶本身更翠綠。

碾茶生產(chǎn)工藝流程和設(shè)備組成

1 青葉流量計和切斷機(jī)：蒸機(jī)的青葉投入量靠這臺機(jī)器控制，流量大小要根據(jù)蒸機(jī)大小設(shè)定，太快會殺青不透，太慢會偏黃，切斷機(jī)是茶葉老梗較多整體較長時使用，因茶葉太長會堵死蒸機(jī)。

蒸機(jī)：也叫殺青機(jī)，因碾茶烘干速度很慢，大概60kg/h，一般用300K-500K的蒸機(jī)（川崎標(biāo)準(zhǔn)）就足夠了。殺青標(biāo)準(zhǔn)和煎茶差不多。

2 風(fēng)力冷卻機(jī)：這種冷卻機(jī)和煎茶的網(wǎng)帶式冷卻機(jī)不一樣，這種冷卻方式有兩個特點，一是冷卻作用。二是分散作用。散茶罩：經(jīng)冷卻機(jī)冷卻分散的茶葉，在這里均勻地攤在zui底層不銹鋼網(wǎng)上。進(jìn)入烘房首先接受紅外線烘烤。

3 烘房：是碾茶關(guān)鍵的一道工序，直接影響茶葉的顏色，香味。也是大的一臺機(jī)器，里面有四層不銹鋼網(wǎng)。烘房側(cè)面的管道可以看出，里面有很多風(fēng)道，煙道，這是非常有講究的，風(fēng)道和煙道是通道也是散熱器，管道走向和內(nèi)部溫度需要有關(guān)，說白了烘房里面的溫度是不*的哦。

4 莖葉分離機(jī)：這里有兩個原因：一﹒因莖和葉的含水量不同，表面積不同，又沒有經(jīng)過揉捻，所以干燥速度有快慢，出來的茶葉往往莖還沒干，葉片已經(jīng)很干了，所以需要分開再烘。二﹒作為抹茶原料，茶葉的莖如果混在里面，那對抹茶的顏色會有一定的影響，所以不可以放在一起。

烘干機(jī)：這是莖葉分離后莖和葉分別二次烘干用的。這沒什么講究的，和一般烘干機(jī)一樣，只是小一點而已。

碾茶流水線設(shè)備在抹茶制作中的重要性

隨著人們對健康食物的追求，清新綠色的抹茶已經(jīng)深受人們喜歡，比如抹茶冰淇淋、抹茶奶茶、抹茶甜點等各種各樣帶有“原諒色”的抹茶食品。在做抹茶之前，我們需要先制造出碾茶，碾茶是抹茶很重要的原料。所以我們需要選用一整套專業(yè)的碾茶流水線進(jìn)行精加工。

碾茶流水線設(shè)備一般包括青葉流量計和切斷機(jī)—蒸機(jī)/殺青機(jī)—風(fēng)力冷卻機(jī)—烘房—莖葉分離機(jī)等。碾茶生產(chǎn)流水線一般日加工產(chǎn)量2-3噸，可滿足很多大客戶的需求，因場地、工藝流程及自動化程度等變化因數(shù)較大，無固定參數(shù)，屬非標(biāo)定制，可以經(jīng)過人員溝通之后再購買。特別是烘房，是碾茶制作中關(guān)鍵的一道工序，也是所有機(jī)器中大的一臺，里面有四層不銹鋼網(wǎng)，制作過程直接影響茶葉的顏色，香味。

經(jīng)過一系列的碾茶流水線加工之后，做出來的碾茶會很綠，然后可是使用球磨抹茶機(jī)粉碎把茶葉的表皮粉碎掉，使里面葉綠素成分暴露出來，會使茶葉的顏色進(jìn)一步變綠。通過抹茶機(jī)研磨后會所以看起來比碾茶本身更翠綠。