真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內上下翻動、相互撞擊,從而產生均勻分布的按摩、腌漬作用
1.本機采用優(yōu)質不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
2.槳葉圓弧形,*設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.防水電腦控制或時間繼電器控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能
4.本機還具有變頻功能,是滾揉轉數(shù)根據工藝任意調整。
5.反轉滾動出料