煙熏豆腐干機(jī)器,臘肉烘干機(jī)哪家好現(xiàn)在很多的地區(qū)因?yàn)榄h(huán)保的問(wèn)題而不得不停止進(jìn)行制作臘肉,傳統(tǒng)工藝加工會(huì)有很多煙霧而造成污染環(huán)境。煙熏機(jī)在進(jìn)行熏制的時(shí)候不會(huì)出現(xiàn)污染狀況,而且口感煙熏味道和傳統(tǒng)工藝一樣?,F(xiàn)在都在尋找簡(jiǎn)單的生產(chǎn)方式,不受時(shí)間限制,不受季節(jié)限制,從原始的傳統(tǒng)方式到現(xiàn)在全自動(dòng)機(jī)器化加工模式臘肉烘干機(jī)哪家好。
煙熏豆腐干機(jī)器1、爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車(chē)上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門(mén),即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2、烘烤部分:本機(jī)器采用電加熱方式,對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過(guò)調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕,直接進(jìn)行加熱。
3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):爐體頂部裝有電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4、發(fā)煙系統(tǒng):發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)帶動(dòng)立軸轉(zhuǎn)動(dòng)。立軸在上層裝一個(gè)攪拌器。存放在上層的木屑,在攪拌器作用下送到中層的托盤(pán)上。燃燒盤(pán)通電后,打開(kāi)發(fā)煙開(kāi)關(guān)按鈕,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)通過(guò)進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用蝶閥調(diào)節(jié)。
5、電氣控制系統(tǒng):全自動(dòng)蒸熏箱電控部分采用*的人機(jī)界面與可編程控制器,全自動(dòng)地控制并監(jiān)視各個(gè)過(guò)程。運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好臘肉烘干機(jī)哪家好。
煙熏豆腐干機(jī)器豆腐干煙熏爐在原有的設(shè)備性能基礎(chǔ)上,不斷提升,配件精度更高。烘干,煙熏循環(huán)效果更理想。使得該設(shè)備生效效率更高,更大的滿(mǎn)足了不同領(lǐng)域生產(chǎn)客戶(hù)對(duì)該設(shè)備上使用的*效果。豆腐干煙熏爐采用自動(dòng)可編程控制,操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對(duì)爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國(guó)內(nèi)豆腐干煙熏爐同關(guān)產(chǎn)品采用盤(pán)管式加熱器,兩者的升溫效果是*的。采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。豆腐干煙熏爐由多個(gè)系統(tǒng)組成具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分等系統(tǒng)組成臘肉烘干機(jī)哪家好。