紅酒羊排殺菌鍋 強大電器兩用滅菌鍋
諸城強大殺菌鍋
設(shè)備特點:
1.電汽兩用殺菌鍋汽源可由電來供給,也可用鍋爐蒸汽來供給,用電時可預先設(shè)定到所需溫度,通過電接點壓力表進行自動控溫,低于溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。
2.雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點:
熱水儲存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
被水浸沒,溫度能從各個方位滲透到產(chǎn)品中。
整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,釜內(nèi)不存在空氣冷團,優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。
通過控制熱氣的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。
平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。
升溫時,熱量以快的速度滲透到產(chǎn)品,確保達到所需要的殺菌效果。
產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力,大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。
確保有理想的傳熱效果,高溫短時間的滅菌能提效率,處理更多的產(chǎn)品。
設(shè)備構(gòu)成及特點
殺菌鍋包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用*技術(shù)配置,整機設(shè)計合理,運行可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,具有操作容易,維修方便、安裝簡單等特點。保壓采用自動控制裝置,當壓力超*可以自動進行調(diào)節(jié),以保證容器在允許范圍內(nèi)正常工作。
殺菌鍋操作說明
半自動雙層殺菌鍋分為上下兩層,上鍋為加熱鍋爐,有效的代替了傳統(tǒng)燃煤鍋爐,相比較傳統(tǒng)的鍋爐,電加熱鍋爐的為客戶節(jié)省能源,具有升溫快,環(huán)保 ,熱水循環(huán)使用等優(yōu)點,上鍋預熱后使殺菌的升溫時間大大縮短,提高產(chǎn)品的品質(zhì),殺菌后的熱水可以再次回收到上鍋,循環(huán)使用。
鍋門配有安全聯(lián)鎖裝置,只有鍋內(nèi)壓力排空后方可開啟,有效的避免了高壓開門的危害,此技術(shù)已得到資質(zhì)認可。
鍋門密封采用日本進口的硅膠密封墊,密封效果好,使用壽命長,一般能達到2,3年/根。
鍋體配備有閥,壓力表,以確保鍋體的安全性。
設(shè)備配有自動控壓和自動控溫裝置,使其操作更加方便,簡單。避免了人工繁瑣操作帶來的失誤。
全自動殺菌鍋在半自動的基礎(chǔ)上增加了水位自動控制,水泵自動控制,以及閥門自動控制等眾多自動設(shè)備,配有西門子電腦控制系統(tǒng),方便的自動化控制,讓您操作更加方便。
全自動殺菌鍋可以記錄打印您的每次殺菌記錄,讓您更加詳細的了解每一次的殺菌情況。
紅酒羊排殺菌鍋 強大電器兩用滅菌鍋