五谷雜糧生產(chǎn)線 現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高,大魚大肉已滿足不了大家的需求,五谷雜糧粗糧已越來(lái)越受大家的歡迎,很多廠家針對(duì)這一需要,研發(fā)了各種五谷雜糧粗糧粉,來(lái)滿足大家的需求,因?yàn)槲骞入s糧粉是各種雜糧烘焙熟化后,按比例混料粉碎的產(chǎn)品,所以可以直接食用,很方便,很受大家的歡迎使用,下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)五谷雜糧粉是怎么加工出來(lái)的吧五谷雜糧粉的低溫烘焙生產(chǎn)方法,其特征在于,通過(guò)將精選五谷雜糧原材料,分別進(jìn)行低溫烘焙,嚴(yán)格控制烘焙溫度和烘焙時(shí)間,將原材料制熟,然后粉碎,對(duì)粉碎后的材料進(jìn)行精確配比和罐裝,形成開(kāi)水沖泡即可食用的五谷雜糧粉成品,具體步驟為:
1)原材料精選:選取符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的雜糧原料,去掉雜質(zhì)和不完整的顆粒,清洗干凈; 2)晾干:將選好的原材料,晾干表面水分; 3)低溫烘焙:將晾干水分后的雜糧原材料,分別放入低溫烘焙機(jī)進(jìn)行烘熟、脫水、消毒殺毒,低溫烘焙過(guò)程需要嚴(yán)格控制兩個(gè)參數(shù):a、烘焙溫度,產(chǎn)品烘熟后,內(nèi)部溫度130-150℃左右,外表溫度在120℃左右;b、烘焙時(shí)間,根據(jù)原材料種類不同具體確定; 4)超微粉碎:將低溫烘焙后的原材料分別加入粉碎機(jī)進(jìn)行超微粉碎; 5)罐裝:將粉碎后的雜糧粉,進(jìn)行稱量,精確配比并罐裝。
微波五谷雜糧粉低溫烘焙設(shè)備特點(diǎn):
1、 烘焙速度快,時(shí)間短,效率高2、 烘焙均勻,微波烘焙是五谷雜糧物料內(nèi)外同時(shí)加熱,不會(huì)出現(xiàn)內(nèi)外不均勻現(xiàn)象。
3、烘焙同時(shí)伴隨殺菌、殺蟲卵功能,延長(zhǎng)五谷雜糧粥的保質(zhì)期,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
4、微波烘焙設(shè)備屬于國(guó)家倡導(dǎo)使用的節(jié)能環(huán)保設(shè)備,設(shè)備工作時(shí)無(wú)需能量傳遞,是物料自身產(chǎn)生熱量,溫度升高,幾乎沒(méi)有能量損耗,相比其他方式的烘焙加熱節(jié)能30%以上,并且整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)任何污染廢棄物產(chǎn)生。
5、設(shè)備工藝,自動(dòng)化程度高,微波烘焙是流水線式生產(chǎn),只需確定好工作參數(shù),即可一鍵開(kāi)機(jī),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn),是當(dāng)下五谷雜糧生產(chǎn)企業(yè)選購(gòu)烘焙設(shè)備的。
6、設(shè)備使用電,無(wú)需煤、燃?xì)獾热剂?,占地面積小,安全,易控,操作簡(jiǎn)單,對(duì)工人技術(shù)要求不高,只要1-2人即可實(shí)現(xiàn)烘焙加工。
7、設(shè)備大小可定做,微波烘焙設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)量大小、車間情況、物料特性等因素來(lái)設(shè)計(jì)定做,不會(huì)出現(xiàn)功率太大產(chǎn)生浪費(fèi),或不夠用的情況。
五谷雜糧生產(chǎn)線圖片: