多功能電動(dòng)商用切菜機(jī) 蘿卜土豆切絲切片機(jī)
切菜機(jī)一直以來都是一件十分費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情,在各大餐廳、餐館、食堂等餐飲店鋪中,切菜的任務(wù)量更是艱巨無比,尤其是土豆、蘿卜等根莖蔬菜。為了能夠給客戶及時(shí)做好菜肴,餐廳往往只能雇傭?qū)H藖砬胁?,這樣不僅經(jīng)營成本提高了,而且切菜的菜狀大小也無法保證,很容易會(huì)影響菜肴的口感。
其實(shí),餐館、餐廳等吃飯的場(chǎng)所*可以使用近出品的科技產(chǎn)品——全自動(dòng)切菜機(jī),來解決這一令人頭疼的問題。目前,市面上為受歡迎的切菜機(jī)品牌當(dāng)屬天興智能。天興切菜機(jī)采用了*的切菜機(jī)械設(shè)計(jì),其離心式切片機(jī)構(gòu)適特別用于瓜薯類硬菜的切片。該款切菜機(jī)的切菜長度可通過“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整,片厚也可有一定程度的自由調(diào)節(jié),因而其豎刀部分可以吧葉類軟菜,切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀。
天興切菜機(jī)不僅操作方便,而且在口感程度上保證了蔬菜的新鮮。該切菜機(jī)采用豎刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),不會(huì)破壞蔬菜的組織細(xì)胞,所以新鮮度不會(huì)降低。天興切菜機(jī)的應(yīng)用蔬菜種類十分廣泛,不論是綠色葉類蔬菜,還是各種根莖塊,又或者是海帶、豆制品等,都可以進(jìn)行塊、丁、菱形、曲線形等多種形狀的切片加工。
在新時(shí)代的餐飲行業(yè),上菜速度也是影響餐廳服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的重要因素之一。有了天興切菜機(jī),廚房的工作效率就能夠得到大幅度的提高,減少不必要的人工成本。而且,天興切菜機(jī)切出來的菜規(guī)規(guī)整整,在外觀上也能夠給菜肴增色不少,讓客戶吃的開心、高興,這個(gè)盈利自然就上來了。
用途及特點(diǎn):
本機(jī)是模擬手工切菜原理,采用三級(jí)變速適應(yīng)1--25mm切絲需要。離心式切片機(jī)構(gòu)完成各種硬菜切片,自動(dòng)輸送到豎刀下切絲或切塊。廣泛適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工,可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。是蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業(yè)及廠礦、企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、等單位的食堂及賓館、飯店蔬菜加工的理想設(shè)備。切片切絲機(jī)采用不銹鋼*及臺(tái)面,具有外形美觀,操作簡(jiǎn)單,調(diào)整輕松,維護(hù)方便, ,噪音小,高產(chǎn)高效等特點(diǎn),工作效率高,物料控制精準(zhǔn),切片厚度在1-3mm,切絲切段寬度在1-25mm,能不同程度的替代人工切片切絲切段,切出的產(chǎn)品整齊,厚薄均勻,質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工,適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工,可切制片、塊、絲、丁、等多種花樣。是蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業(yè)及廠礦、企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、等單位的食堂及賓館、飯店蔬菜加工的理想設(shè)備。