電加熱行星炒鍋 中秋月餅餡料炒制設(shè)備適應(yīng)范圍:*糕的炒制、焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
行星炒鍋特點(diǎn):
1、該系列產(chǎn)品采用不銹鋼鍋體,凡與食品接觸的零部件均采用304不銹鋼材料制造并進(jìn)行拋光處理;攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌死點(diǎn)。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,升溫快,節(jié)約能源。刮底攪拌系統(tǒng),完*高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。自動(dòng)出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜90度,倒料*,易于清洗,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率。
電加熱行星炒鍋 中秋月餅餡料炒制設(shè)備行星炒鍋的攪拌軸主軸采用彈性伸縮軸,鍋鏟受力更大,讓鍋鏟更加貼合鍋底,刮底效果更好。直立炒鍋是分軸采用彈性結(jié)構(gòu),彈性力度被均分,不如行星炒鍋的一根軸受力大,降低了刮底效果。