包教包會(huì)-大型醒蒸一體面蒸車饅頭蒸箱報(bào)價(jià)
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2.2、蒸制饅頭操作程序
2.2.1、將醒發(fā)好的饅頭，放置房?jī)?nèi)，緊固蒸門，打開(kāi)球閥，觀察壓力表，使溫度表保持在100℃左右，蒸制25-30分鐘左右（備注：時(shí)間僅作參考，具體細(xì)節(jié)視現(xiàn)場(chǎng)情況而定） 2.3、注意事項(xiàng)
2.3.1、操作時(shí)盡量遠(yuǎn)離兒童，以免燙傷。
2.3.2、開(kāi)啟蒸門一定要避開(kāi)與內(nèi)置高溫、高壓蒸汽與人體裸露皮膚接觸，應(yīng)從側(cè)面打開(kāi)蒸門。
2.3.3、由于蒸車持續(xù)加熱，表面金屬溫度過(guò)高，操作移動(dòng)時(shí)，請(qǐng)做好防護(hù)措施，以免燙傷。
2.3.4、如遇緊急情況，請(qǐng)及時(shí)**售后**，在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，安*。
四、維護(hù)、保養(yǎng)
1、定期檢查密封條是否松動(dòng)、老化，如發(fā)現(xiàn)有老化狀況請(qǐng)及時(shí)更換。 2、定期檢查蒸車移動(dòng)滑輪，內(nèi)部有無(wú)硬物纏繞，如發(fā)現(xiàn)有硬物纏繞及時(shí)調(diào)整或更換。
3、每周定期檢查蒸房進(jìn)氣管道有無(wú)漏氣、堵塞情況，如發(fā)現(xiàn)請(qǐng)及時(shí)調(diào)整或更換。
4、保持蒸房清潔，清理時(shí)，盡量避免用銳器刮蒸房表面。
內(nèi)外均為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，不銹鋼發(fā)酵箱美觀耐用。中間選用優(yōu)質(zhì)隔熱層，達(dá)到**保溫效果。采用輕觸式微電腦控制面板，自動(dòng)控制溫度、濕度，靈敏度高。食品發(fā)酵箱特殊結(jié)構(gòu)充分利用熱原理，加上熱風(fēng)循環(huán)功能，立式發(fā)酵箱使整個(gè)箱內(nèi)溫度、濕度均勻。
使用時(shí)，必須現(xiàn)在水箱內(nèi)加滿定量的水，再將箱體上方的兩個(gè)溫度選擇旋鈕同時(shí)調(diào)至所需要的醒發(fā)溫度（36～38℃）范圍。合上開(kāi)關(guān)，接通電源，這是加熱指示燈亮，表示通電加熱，當(dāng)箱內(nèi)溫度達(dá)到調(diào)定溫度后，加熱指示燈熄滅，即自動(dòng)進(jìn)入恒溫狀態(tài)，使箱內(nèi)保持一定的溫度和濕度。采用獨(dú)立防潮溫控室設(shè)計(jì)，食品發(fā)酵箱防止水蒸氣造成的漏電、失靈現(xiàn)象，因無(wú)水蒸氣存留，溫控螺絲就不會(huì)銹死，便于維修更換。采用獨(dú)立防漏水箱設(shè)計(jì)，保證臺(tái)臺(tái)不漏水。豪華外箱設(shè)計(jì)，樂(lè)旺發(fā)酵箱整體結(jié)構(gòu)安全合理，內(nèi)主以隔熱保溫層，安全、提高熱效率，立式發(fā)酵箱封閉式不銹鋼材板結(jié)構(gòu)，全不銹鋼層架設(shè)計(jì)，不銹鋼發(fā)酵箱清潔衛(wèi)生，堅(jiān)固耐用，*生銹，萬(wàn)向腳輪，方便省力，歐化理念設(shè)計(jì)，清潔衛(wèi)生，堅(jiān)固耐用，簡(jiǎn)單操作面板，容易掌控溫度，層架可任意拆卸，使用方便，不銹鋼面板，超高防腐。
本產(chǎn)品采用*的電子溫度及溫度控制器，箱內(nèi)溫度，濕度可分別調(diào)節(jié)，它是利用電熱管，通過(guò)電子濕度控制電路，立式發(fā)酵箱使箱內(nèi)產(chǎn)生相對(duì)濕度為80-85攝氏度，溫度為35-40攝氏度的適合面包發(fā)酵之環(huán)境，幫助造型后的面包胚完成后發(fā)酵過(guò)程，發(fā)酵箱它具有結(jié)構(gòu)緊湊，食品發(fā)酵箱美觀大方，操作簡(jiǎn)便，不銹鋼發(fā)酵箱使用可靠的優(yōu)點(diǎn)，是提高饅頭生產(chǎn)質(zhì)量*的配套設(shè)備。
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