旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備是輸送火鍋食材或點(diǎn)心等食物的機(jī)械產(chǎn)品，回轉(zhuǎn)火鍋的經(jīng)營(yíng)模式與回轉(zhuǎn)壽司一般，將食材放置于設(shè)備的輸送帶上，隨著輸送帶不斷循環(huán)回轉(zhuǎn)，食客想吃什么就拿什么。1、回轉(zhuǎn)傳動(dòng)系統(tǒng)采用密封式設(shè)計(jì)，輸送鏈帶結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，運(yùn)行安全平靜，符合食品衛(wèi)生要求；
其實(shí)除了做火鍋，還可以做麻辣燙和燒烤都是可以的。
     成都壹欣回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備公司堅(jiān)持“以人文本、持續(xù)創(chuàng)新、追求*”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于成為“自動(dòng)化傳輸設(shè)備專家”。在保持現(xiàn)有產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，北京源暢回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備公司已開(kāi)始進(jìn)入全面餐飲、廚房機(jī)械、環(huán)保設(shè)備領(lǐng)域。在未來(lái)幾年里，公司將打造成專業(yè)化、系列化、成套化自動(dòng)輸送設(shè)備施工解決方案的機(jī)械制造商！淶源回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備圖片
     回轉(zhuǎn)火鍋傳送設(shè)備用途廣泛，已經(jīng)成為當(dāng)今一種流行的元素，適用于火鍋、壽司、自助餐廳及其他的商品展示。單人單爐更符合人們的衛(wèi)生習(xí)慣，且該火鍋輸送設(shè)備具有兩用的優(yōu)點(diǎn)，冬天可以做火鍋，夏天可以做壽司，只要用特制的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為壽司輸送設(shè)備，既實(shí)惠又方便，讓您體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)壽司和火鍋的樂(lè)趣，又便于客人在各自的座位上隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無(wú)需服務(wù)員送上。按照運(yùn)行軌跡不同分為6大品類（I型輕型回轉(zhuǎn)小火鍋傳送設(shè)備，O型回轉(zhuǎn)小火鍋傳送設(shè)備，U型回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備，P型旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備，L型回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備，D型回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備傳送裝置）其中I型*非常大、4大品類（旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備、旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備、回旋傳輸帶、機(jī)械自動(dòng)傳送帶）旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備*。

    該設(shè)備啟動(dòng)后，輸送帶會(huì)自動(dòng)回轉(zhuǎn)，廚師將制作好的食品用碟子裝好放置在輸送帶上面，食品就會(huì)隨輸送帶循環(huán)回轉(zhuǎn)，送到在座的每一位客人面前，供客人隨意選擇食用。并隨時(shí)給予補(bǔ)充食品，形成下一個(gè)循環(huán)。五、根據(jù)用戶對(duì)設(shè)備的使用情況，公司售后服務(wù)部在每個(gè)春季和秋季后分別進(jìn)行免費(fèi)的檢測(cè)，使設(shè)備能夠達(dá)到的運(yùn)行狀態(tài)。 
   回轉(zhuǎn)火鍋是中國(guó)傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉(zhuǎn)壽司的一種新型餐飲方式。同回轉(zhuǎn)壽司類似，將火鍋食材放在容器里擺在運(yùn)輸帶上，運(yùn)輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇不同的食材。淶源回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備圖片
    輸送鏈的維護(hù)。輸送鏈?zhǔn)侨菀壮霈F(xiàn)磨損的部件之一，為了減少對(duì)鏈條的維護(hù)，采用板鏈?zhǔn)礁邚?qiáng)度耐磨鏈條，鏈條材料選用優(yōu)質(zhì)合金結(jié)構(gòu)鋼并經(jīng)特殊熱處理及拋光處理，性能優(yōu)良，具有*的精度和光潔度，確保穩(wěn)定，耐磨，提升輸送鏈條的使用壽命。為了延長(zhǎng)鏈條使用壽命，采用了密封加油潤(rùn)滑 裝置，該裝置可節(jié)能5～10%，同時(shí)又減少噪音。淶源回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備圖片旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備四大優(yōu)勢(shì)：
     我公司生產(chǎn)的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備裸機(jī)寬度為592mm，每測(cè)大理石臺(tái)面為400mm，兩側(cè)大理石總寬為800mm，綜上所述，設(shè)備總寬度為1392mm（不足1.4米）。每側(cè)過(guò)道加上凳子的寬度不能低于1米。同江回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠2、節(jié)省人力物力：客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無(wú)需服務(wù)員送上，本機(jī)以臺(tái)架代替餐桌，可節(jié)省大量餐桌及臺(tái)布；而且隨吃隨走。 故房間的總寬度不能低于3.4米，所以，廣大客戶在找房子的時(shí)候，寬度非常重要，只要寬度不低于3.4米，長(zhǎng)度根據(jù)自己找的房間長(zhǎng)度來(lái)決定定做的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的長(zhǎng)度。是380V的電壓。三、 連鎖好經(jīng)營(yíng)：新穎的餐飲模式+龐大的消費(fèi)群體+對(duì)消費(fèi)群體的持久吸引力+經(jīng)營(yíng)管理便捷，*具備連鎖經(jīng)營(yíng)的條件。
回轉(zhuǎn)小火鍋如何選擇經(jīng)營(yíng)方式呢？
不同的市場(chǎng)決定了回轉(zhuǎn)火鍋的差異化賣法，對(duì)于回轉(zhuǎn)火鍋店的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，要想店面的生意火爆，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情形，選擇適合的經(jīng)營(yíng)模式，這樣才能讓您的生意越做越大。那么，回轉(zhuǎn)火鍋店常見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)模式有哪些呢？跟小編一起去看看吧
2、自助式。
即為定價(jià)后由客人隨意消費(fèi)的模式。此模式在各地均有采用。其每人價(jià)位有10元、18元、28元、38元、48元不等。目前以每人10元和18元的低檔消費(fèi)為普遍。它的主要品種對(duì)象為涮鍋類，品種如麻辣鴛鴦回轉(zhuǎn)火鍋和魚(yú)回轉(zhuǎn)火鍋等。優(yōu)點(diǎn)是對(duì)客人吸引力強(qiáng)，充分滿足消費(fèi)圖便宜心理，目標(biāo)顧客群體廣泛；缺點(diǎn)是毛利率低，不便控制成本，食客多以葷菜為主，鍋中留菜浪費(fèi)大，易出現(xiàn)看似生意紅火確還虧損局面。
 1、點(diǎn)菜式。
它是將各種菜品分別按份數(shù)賣且由客人自點(diǎn)的一種經(jīng)營(yíng)模式。此模式較為普遍，一般較高檔次均采取此模式。它的主要品種對(duì)象為涮鍋類，如麻辣鴛鴦回轉(zhuǎn)火鍋、清油回轉(zhuǎn)火鍋、野生菌回轉(zhuǎn)火鍋等。此模式優(yōu)點(diǎn)是菜品種多，客人選擇性寬，品種不受限，不會(huì)受病害制約，毛利較固定，便于管理，菜品易保存，浪費(fèi)較少；缺點(diǎn)是菜品的數(shù)量和新鮮度不直觀，客人選擇的隨意性差。為避免缺點(diǎn)有的店將菜按分裝盤由客人自選。
2、自助式。
即為定價(jià)后由客人隨意消費(fèi)的模式。此模式在各地均有采用。其每人價(jià)位有10元、18元、28元、38元、48元不等。目前以每人10元和18元的低檔消費(fèi)為普遍。它的主要品種對(duì)象為涮鍋類，品種如麻辣鴛鴦回轉(zhuǎn)火鍋和魚(yú)回轉(zhuǎn)火鍋等。優(yōu)點(diǎn)是對(duì)客人吸引力強(qiáng)，充分滿足消費(fèi)圖便宜心理，目標(biāo)顧客群體廣泛；缺點(diǎn)是毛利率低，不便控制成本，食客多以葷菜為主，鍋中留菜浪費(fèi)大，易出現(xiàn)看似生意紅火確還虧損局面。
3、賣份式。
也可叫賣鍋式，它是將主輔料制成成品后以份數(shù)形式銷售。一般分為大份、中份和小份三種方式，其價(jià)多為小份48、中份68、大份88元。它的主要品種對(duì)象為干鍋類、湯鍋類、冷鍋類、燜鍋類，品種如干鍋雞、湯鍋牛肉、冷鍋兔、燜豬排等。優(yōu)點(diǎn)是菜品種和價(jià)格明確，份數(shù)式鍋品往往為特色回轉(zhuǎn)火鍋品種，有新鮮吸人之處，缺點(diǎn)是客人沒(méi)消費(fèi)前難知其份量，有蒙在鼓里消費(fèi)之感。
4、論斤式。
就是對(duì)主料稱稱以斤論價(jià)經(jīng)營(yíng)的一種模式。如魚(yú)回轉(zhuǎn)火鍋、羊肉湯鍋、蹺腳牛肉、烤鴨回轉(zhuǎn)火鍋等，它的主要品種對(duì)象為湯鍋類、冷鍋類。優(yōu)點(diǎn)是消費(fèi)明明白白，直觀明了；缺點(diǎn)是主菜品單一，易受病害制約。
5、論串式。
主要以串串香回轉(zhuǎn)火鍋為代表，它是將所有菜品改成小塊串上竹簽銷售的一種*模式。在全國(guó)極為普遍，受此影響而遂年增多。此方式既可店面經(jīng)營(yíng)也可小攤經(jīng)營(yíng)，一般每串價(jià)位在1-5元間，高檔葷菜可達(dá)8元。串串香回轉(zhuǎn)火鍋屬涮鍋類的麻辣回轉(zhuǎn)火鍋。優(yōu)點(diǎn)是消費(fèi)低，客人隨意性強(qiáng)，有象超市消費(fèi)之感；缺點(diǎn)是菜品不好保管，串串人員多，收費(fèi)比較麻煩點(diǎn)，費(fèi)用臺(tái)高。回轉(zhuǎn)火鍋店的生意是否火爆，與店主選擇的經(jīng)營(yíng)模式息息相關(guān)，所以在開(kāi)店前，一定要認(rèn)真考察當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情形，選擇較適合的經(jīng)營(yíng)模式，這樣才能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的成功。本文詳細(xì)列出了回轉(zhuǎn)火鍋店常見(jiàn)的5種經(jīng)營(yíng)模式，希望對(duì)您今后做生意賺大錢有幫助。